CELLERS CAPAFONS OSSÓ S.L

Bodegas Capafons Ossó S.L. elabora vinos de Finca en D.O.; Finca Mas de Masos y Finca Masia Esplanes.

Francesc Capafons y Montserrat Ossó, casados en Falset, son propietarios de viñedos y tierras familiares desde hace cinco generaciones. La generación actual está representada por su hijo Francesc Xavier Capafons Ossó, viticultor y enólogo que dirige la gestión técnica de las dos bodegas. La constante dedicación de esta bodega a la producción y la investigación ha recibido importantes reconocimientos de la crítica especializada.

Nuestro objetivo es elaborar vinos con una gran representación de la tierra y una fuerte personalidad, buscando la frescura, la complejidad y la elegancia.

Finca Mas de Masos es una finca de 60 hectáreas situada en un paraje natural, donde las vides están plantadas en medio de paisajes boscosos. La finca consta de 14 hectáreas plantadas con Garnacha del País, Garnacha Peluda, Garnacha Blanca, Cariñena, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah y Viognier. Situada en el Priorat, la finca se beneficia de un microclima único, al abrigo de los vientos del norte e influida por los vientos húmedos del Mediterráneo.

Durante más de 20 años, la finca ha fomentado el crecimiento de plantas aromáticas autóctonas y ha practicado el no cultivo, lo que ha dado lugar a un complejo aporte aromático. La siega de estas plantas regenera el suelo añadiendo materia orgánica.

El terreno está formado por pizarra paleozoica, conocida localmente como "llicorella", con una diferencia de altitud de más de 250 metros, que oscila entre 350 y 600 metros. Desde lo alto de la finca, hay unas vistas impresionantes de las montañas del Priorat, el Parque Natural del Montsant, el valle de Falset y las sierras costeras que se extienden hasta los collados de Beceite, parque natural y hábitat de la cabra ibérica.

La Finca Mas de Masos disfruta de un periodo de maduración distintivo para sus uvas, con un mes de diferencia debido a su microclima y posicionamiento únicos.