Château Roquefort
(Bodega en Burdeos, Entre-Deux-Mers)
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Sobre la bodega y los vinos
El nombre de Château Roquefort procede de Roca Forte, término medieval que hace referencia al afloramiento rocoso en el que se encuentra la finca. En el corazón de Entre-deux-Mers, Château Roquefort es una finca familiar independiente repleta de historia. El paseo cubierto data del Neolítico, el castillo fortificado del siglo XIII, el palomar del XVI y la casa de chartreuse del XVIII. Desde hace 40 años, la familia Bellanger contribuye al renacimiento de este patrimonio único y está comprometida con su protección medioambiental. Más del 55% de la superficie de la finca está formada por bosques, terrenos arbolados y praderas. La conversión a la agricultura ecológica comenzó en 2021. La finca está abierta a los visitantes todo el año, y la Orangerie está disponible para celebrar eventos privados y profesionales en un entorno asombroso que da a la naturaleza y al paseo cubierto. En 2019, el Château Roquefort recibió el premio Best Of Wine Architecture and Landscape.
Un buen vino es el resultado tanto de un terruño y un viñedo como de los hombres y mujeres que lo producen. Cada día, nos esforzamos por mejorar ese sofisticado proceso que permite que nuestros vinos reflejen la acertada mezcla de riqueza y equilibrio tan compleja de conseguir. El viñedo de 107 hectáreas abarca una gama de terruños excepcionales que van desde la meseta de Roquefort, que comparte los mismos orígenes geológicos distintivos que el terruño de Saint-Emilion (caliza asteriada), los suelos arcillosos calizos de Castelviel y los suelos limosos de Saint Brice. La variedad Merlot florece en los suelos arcillosos calcáreos, y los ricos aromas de la variedad Sauvignon Blanc se mantienen intactos en los suelos más frescos de arcilla y marga. La vinificación, la crianza en barricas de roble y el embotellado corren a cargo de nuestros equipos en el château, con un enfoque constante en la innovación y la protección del medio ambiente, esfuerzos recompensados por nuestra primera certificación de Alto Valor Medioambiental (HVE) Nivel 3 en 2017. En consecuencia, nuestros vinos son reconocidos como "vinos de buen valor", ¡y estamos muy orgullosos de ellos!
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