Clotilde Davenne, auténtica hija de Borgoña, creció rodeada de la belleza natural de la región de Morvan, lo que forjó su profunda conexión con la tierra. Su pasión por el vino la llevó a estudiar enología y, tras adquirir experiencia en varias regiones vinícolas, regresó a Borgoña para centrarse en los vinos blancos. Desde 1989, Clotilde ha perfeccionado su oficio, expresando el terruño de Borgoña a través de sus vinos. Su viñedo, Les Temps Perdus, se fundó en 1992 y ahora abarca 30 hectáreas en Saint Bris, Chablis e Irancy.

En el viñedo de Saint Jeannet, Georges Rasse ofrece una experiencia única y envolvente que mezcla tradición e innovación. Este viñedo familiar está situado en la base del Baou de Saint Jeannet, y ofrece a los visitantes un impresionante paisaje de viñedos y olivos con el mar Mediterráneo como telón de fondo. El viñedo se dedica a la vinificación ecológica, y Georges Rasse ha sido pionero en un proceso de envejecimiento característico en el que el vino se almacena en garrafas de cristal, o damajuanas, y se expone al sol. Este método, que se aplica a sus vinos blancos, tintos y rosados, produce añadas excepcionales como el Longo Mai y el Rosado Tuilé de Saint Jeannet. El Domaine des Hautes Collines ofrece ventas de vino en directo, catas y visitas guiadas durante todo el año, lo que permite a los visitantes participar plenamente en el proceso de elaboración del vino. La experiencia se enriquece con las aportaciones artísticas de Rémy Rasse, hijo de Georges, que diseña las etiquetas de los vinos y expone sus pinturas en la bodega de degustación. Esto añade una dimensión cultural a la visita, en la que se celebran juntos el arte y la artesanía de la elaboración del vino. En la terraza de la finca, las cubas empapadas por el sol crean un espectáculo fascinante, que simboliza la dedicación del viñedo a la calidad y al proceso natural de elaboración del vino. El viñedo Saint Jeannet, con su lema "LONGO MAÏ", que significa "Que dure mucho", refleja el compromiso de producir vinos que encarnen el espíritu perdurable de la tierra y la arraigada conexión de la familia con ella. Los visitantes no sólo disfrutan de unos vinos excepcionales, sino que también se adentran en una filosofía vitivinícola única que armoniza con la belleza natural y el patrimonio de la región.

Achillée es un proyecto familiar situado en el corazón de la ruta del vino de Alsacia, iniciado por Yves Dietrich en 1990. Empezando con 4,5 hectáreas de viñedo, la finca ha crecido hasta tener 18,5 hectáreas de viñedo y 6 hectáreas de árboles frutales. En 1999, la finca pasó a la agricultura ecológica y luego a la biodinámica en 2003. En 2016, Yves, junto con sus hijos Jean y Pierre, estableció una bodega bioclimática construida con madera de alerce y paja, que encarna su compromiso con la vinificación sostenible.

Domaines Bunan, fundada en 1961 por los hermanos Paul y Pierre Bunan, está enclavada en el corazón de la denominación Bandol, en la Provenza. Esta bodega familiar ha transmitido sus tradiciones vinícolas de generación en generación, combinando el respeto por la tierra con el compromiso con la sostenibilidad y la excelencia. Hoy en día, la propiedad familiar está gestionada por la segunda y tercera generaciones, incluidos Laurent, Françoise y sus hijos. Los viñedos, repartidos en tres terruños excepcionales -Moulin des Costes, Château la Rouvière y Bélouvé- ofrecen un entorno único para producir vinos con un rico sentido del lugar. Los visitantes de Domaines Bunan pueden explorar no sólo los viñedos, sino también la profunda historia de la familia y sus colaboraciones artísticas, con el impresionante telón de fondo de la Provenza. La finca es famosa por sus pintorescos viñedos en terrazas, sus paisajes bañados por el sol y su dedicación a la agricultura ecológica, que garantiza tanto la calidad como el respeto al medio ambiente.

Pierre & Bertrand Couly es una reputada bodega familiar situada en la prestigiosa denominación de Chinon, donde cultivan 23 hectáreas de viñedos dedicados a Chenin Blanc y Cabernet Franc. Con un linaje de viticultores que se remonta al siglo XV, la familia Couly tiene profundas raíces en el corazón de Saint-Louans. Fiel a su compromiso tanto con la tradición como con la innovación, la familia construyó una bodega moderna a la entrada de Chinon, símbolo de la mezcla perfecta de herencia y vinificación contemporánea. Hoy, Vincent Couly, hijo de Bertrand, continúa este legado, aportando una nueva perspectiva a la finca. La filosofía de la bodega se centra en la expresión del terruño, y cada parcela de la denominación de Chinon, como Le Parc, La Haute-Olive y Blancs Closeaux, se vinifica por separado para captar el carácter único de cada localidad. La agroecología, la agrosilvicultura y el pastoreo ecológico desempeñan un papel clave en sus prácticas agrícolas sostenibles. Los visitantes de Pierre & Bertrand Couly pueden experimentar los diversos paisajes de Chinon, su rica historia y las prácticas con visión de futuro que definen a esta excepcional bodega.

Los viñedos Meynard, una propiedad familiar con tres generaciones de experiencia vitivinícola, se extienden por 45 hectáreas en la región de Burdeos, donde combinamos tradición e innovación para crear vinos de un equilibrio y un refinamiento excepcionales. Nuestra dedicación a las prácticas sostenibles garantiza que cada botella refleje el carácter único de nuestro terruño. Los visitantes son bienvenidos todo el año para experimentar visitas guiadas a los viñedos y catas de vinos, explorando el intrincado viaje de la vid a la copa. Nuestro compromiso con la calidad y nuestro legado familiar brillan en cada botella que producimos.

Château La Fleur Cravignac es una bodega histórica situada en la prestigiosa región de Saint-Emilion, en Gironda. La finca tiene una rica historia, que se remonta a su fundación por Jean-Baptiste Lavau de Cravignac, una figura notable que fue alcalde de Saint-Emilion de 1730 a 1752 y abogado parlamentario. El château ha pasado cuidadosamente de generación en generación, conservando cada una de ellas su legado y dedicación a la producción de vino de calidad. A principios del siglo XX, el Château La Fleur Cravignac obtuvo el reconocimiento nacional como vino oficial de la Asamblea Nacional y fue célebremente favorecido por Raymond Poincaré, Presidente de la República Francesa. En 2021, la finca entró en un nuevo capítulo al ser adquirida por Karine y Jean de Colbert a los herederos de Beaupertuis. En la actualidad, Château La Fleur Cravignac sigue encarnando la esencia de Saint-Emilion, ofreciendo a los visitantes un vistazo a su pasado histórico y la oportunidad de experimentar la elegancia de sus vinos de primera mano.

Situados en el corazón de la denominación Lalande de Pomerol, los Vignobles Moncets y Chambrun son una propiedad histórica de 37 hectáreas con certificación ecológica. Con un terruño excepcional, Vignobles Moncets & Chambrun apuesta por un enfoque cualitativo y medioambiental gracias a cambios técnicos, humanos y ecológicos. Con una moderna bodega de barricas y una cuba de gravedad totalmente renovada en 2015, producimos vinos elegantes y equilibrados, concebidos para ser disfrutados en su juventud y con un gran potencial de envejecimiento. En un enfoque artesanal de la biodiversidad, preservamos y desarrollamos la biodiversidad de nuestros viñedos mediante la instalación de colmenas, una granja educativa con ovejas, cabras y gallinas, y la instalación de perchas para herrerillos y murciélagos en nuestro parque centenario. Con su joven y dinámico equipo, Vignobles Moncets & Chambrun te abre sus puertas y te invita a descubrir su historia, su terruño y sus vinos a través de diversas wine experiences.

El Domaine Calmel & Joseph está situado en la región de Corbières, en el sur de Francia, y es pionero en la elaboración de vinos de Languedoc-Rosellón desde 1995. La bodega está enclavada entre impresionantes viñedos y hace hincapié en la agricultura ecológica y respetuosa con el medio ambiente. Los visitantes de la finca pueden explorar la bodega de degustación, que ofrece una vista panorámica de los viñedos y proporciona una experiencia inmersiva de su colección de vinos. La finca también incluye olivares y colmenas, que producen otros productos artesanales como aceite de oliva y miel de garriga. En Calmel & Joseph, la atención se centra en producir vinos con complejidad y carácter, que reflejen su dedicación a la tierra y a las prácticas agrícolas sostenibles.

Founded in 1804, Champagne Louis Balincourt is a historic family-owned Champagne house rooted in the heart of Châlons-en-Champagne, in the Marne Valley. With a legacy woven into the very fabric of French history, the Balincourt family descends from a noble lineage that served the French crown for generations—holding titles such as Lords, Barons, and Marquises, and serving as ambassadors, governors, and Marshals of France. Among them, Claude-Guillaume Testu, Marquis of Balincourt and Marshal of France, embodies the honor and prestige that continue to inspire the house today. The spirit of this legacy lives on in every bottle, cultivated with the same loyalty, precision, and distinction that once defined the family’s service to the crown. Champagne Louis Balincourt is more than a winery—it's a symbol of tradition, nobility, and timeless excellence.

Enclavado en 60 hectáreas de un terruño excepcional en el corazón de la denominación Terrasses du Larzac, Château Capion es una estrella emergente en la escena vinícola de Languedoc. La finca se dedica a las prácticas ecológicas, consiguiendo la certificación ecológica en 2020, y emplea un enfoque meticuloso en la elaboración del vino. Bajo la dirección del estimado enólogo Claude Gros y del renombrado especialista en suelos Claude Bourguignon, Château Capion ha adoptado la selección de microparcelas, la vendimia manual y técnicas avanzadas de vinificación. Esta dedicación a la excelencia ha dado como resultado tintos potentes y complejos, así como blancos sutiles y bellamente equilibrados. Château Capion no ha tardado en recibir elogios de la crítica, incluida una puntuación histórica de 98 puntos en los Decanter World Wine Awards por un blanco de Languedoc, y 96 puntos de Wine Advocate por su mejor cuvée tinto. Los visitantes de Château Capion pueden esperar experimentar la armonía de la tradición y la innovación, con el impresionante telón de fondo del valle de Gassac.

Château L'Éperon es una finca histórica impregnada de leyenda y tradición, situada en el corazón de Burdeos. Según la leyenda, la finca fue fundada en 1810 por el duque de Chambord, que se enamoró de la belleza natural de la zona y la eligió como lugar para su pabellón de caza. Apasionado de las peleas de gallos, el duque bautizó la finca con el nombre de "L'Éperon", por el espolón de la pata del gallo, un justo homenaje al gallo, símbolo de Francia. Este emblemático gallo sigue adornando cada botella de vino producido en el Château L'Éperon. En los últimos años, un grupo de amigos íntimos y familiares de distintas partes del mundo se unieron con una pasión compartida por la elaboración del vino para revivir y reimaginar el château, mezclando su rica historia con la experiencia internacional moderna. El Château L'Éperon es ahora un símbolo de amistad, pasión y dedicación, que ofrece a los visitantes una oportunidad única de explorar un lugar donde convergen tradición e innovación. Te invitamos a que te unas a nosotros para experimentar la "PASIÓN QUE UNE A LOS AMIGOS" en el Château L'Éperon.

El Domaine St Laurent de Saurs es un testimonio de la pasión familiar y el valor de la innovación. Fundada en 1999 por Laurent, que comenzó su andadura como viticultor a la temprana edad de 17 años, la finca ha crecido desde sus humildes comienzos hasta convertirse en un nombre respetado en la región del Tarn. Al principio, los vinos se vendían directamente al comercio, lo que permitió a Laurent perfeccionar sus habilidades mediante la experiencia práctica. A los 23 años, Laurent lanzó oficialmente el Domaine St Laurent de Saurs, con sus primeros vinos tintos y blancos secos embotellados. A lo largo de los años, la bodega se ha modernizado continuamente, actualizando el equipo y construyendo nuevas bodegas, sin dejar de ser fiel a sus raíces. Hoy en día, la finca produce casi 20 vinos base diferentes, y una cuarta parte de su producción se dedica a vinos embotellados. Situada en la pintoresca localidad de Lisle-sur-Tarn, la finca no es sólo un lugar de producción, sino un destino para los amantes del vino que buscan autenticidad y el encanto de un viñedo familiar.

En 1996, Christian Mons-Catoni se hizo cargo de la gestión de los olivares centenarios de "Capanaccia" en la finca de su familia. A principios de la década de 2000, amplió la finca plantando 25 hectáreas de nuevos viñedos en el accidentado terreno. Seis años después, se celebró la primera cosecha, que marcó el debut de los vinos Terra di Catoni. Desde entonces, la finca ha crecido y su oferta vinícola se ha diversificado, encarnando la pasión y dedicación de la familia Mons-Catoni.

El Domaine du Chat Blanc es un asunto familiar, dirigido con cariño por Catherine, Stéphane, su hijo Paul y Bonbon, el gato de la familia. Durante años soñaron con tener un viñedo en la Provenza, y esta visión se hizo realidad hace cuatro años, cuando adquirieron una granja del siglo XVIII rodeada de un viñedo de 5 hectáreas en la AOP Ventoux. Situado en Saint-Didier, en el pintoresco Comtat Venaissin, al pie del Mont Ventoux, el viñedo está plantado con Garnacha y Syrah, cultivadas ecológicamente desde hace más de 30 años. El viñedo se beneficia de un microclima excepcional, con abundante sol, un clima seco y el viento protector del Mistral, todo lo cual contribuye a la salud natural de las vides. La familia dedicó tres años a renovar la masía casi en ruinas, recurriendo a artesanos locales para devolverle su encanto y su alma. Simultáneamente, rejuvenecieron el viñedo, replantando la mitad de las cepas que habían dejado de producir y cuidando cuidadosamente el resto. El Domaine du Chat Blanc es un testimonio de su pasión, trabajo duro y amor por este bello rincón de la Provenza.

Situada en la prestigiosa AOC Castillon, cerca de la renombrada región bordelesa de St Emilion, nuestra finca es una joya recién revitalizada. Tras adquirir recientemente la propiedad, he dedicado los últimos años a aprender el oficio de viticultor, al tiempo que modernizaba la bodega y hacía habitable la finca. El viñedo abarca 11 hectáreas, con todas las cepas rodeando la finca. Nos centramos exclusivamente en los vinos tintos, como dicta la etiqueta AOC Castillon, cultivando dos variedades bordelesas emblemáticas: Merlot y Cabernet Sauvignon. Los visitantes son siempre bienvenidos en la finca, donde disfruto compartiendo mi pasión por la elaboración del vino y los conocimientos que he adquirido a lo largo de este viaje transformador. El toque personal y la atención al detalle están en el corazón de todo lo que hacemos aquí, ofreciendo a los visitantes una visión de la auténtica experiencia de la elaboración del vino de Burdeos.

La historia de Domaine Debreuille comenzó en 1984, cuando Michel Debreuille plantó las primeras cepas de Aligoté, marcando el inicio de un extraordinario viaje vinícola. En 1997, la bodega produjo con orgullo su primera cosecha, elaborada íntegramente in situ. Ubicada inicialmente en el pueblo de Plottes, la finca se enfrentó a varios retos debido a las transiciones familiares y a la dinámica local. Sin embargo, en 2015 se abrió un nuevo capítulo cuando Charles-Édouard Debreuille asumió la dirección, aportando energía y visión renovadas a la bodega. En 2017, Domaine Debreuille se trasladó al acogedor pueblo de Royer, rodeado de hermosos viñedos y convenientemente situado en una ruta panorámica que conecta varias atracciones turísticas. Esta nueva ubicación, junto con la construcción de una bodega de vanguardia, permitió a la familia adoptar su visión de la venta directa, ofreciendo a los visitantes una oportunidad única de conectar con el proceso de elaboración del vino y comprar directamente al productor. Hoy, la bodega es un faro para los viajeros que quieren explorar los auténticos vinos de Borgoña, comprometerse con la cultura local y disfrutar de los impresionantes paisajes de la región de Mâconnais.

Enclavada entre el mar Mediterráneo y las majestuosas montañas pirenaicas, la bodega Riberach se extiende por 12 hectáreas de viñedos cultivados ecológicamente. Es aquí, bajo el cálido sol catalán y sobre diversos suelos geológicos, donde comenzó la historia de Riberach. El terreno único y la influencia refrescante de los vientos de Tramontana crean un entorno excepcional para el cultivo de vinos con un carácter preciso y singular. Estos viñedos de gran altitud ofrecen una fascinante diversidad geológica, que contribuye al carácter distintivo de los vinos producidos. Para los viajeros que buscan una auténtica wine experience, Riberach ofrece algo más que una cata de vinos excepcionales. El impresionante paisaje y el compromiso de la bodega con la agricultura sostenible proporcionan a los visitantes una conexión más profunda con la naturaleza y la cultura local. Ya sea explorando los viñedos o aprendiendo sobre las prácticas biodinámicas empleadas, una visita a Riberach es un viaje de inmersión al corazón del terruño catalán, donde confluyen innovación y tradición.