Colline del vento
Sobre la Bodega
Colline del Vento (colinas del viento) es un productor de vino nacido y criado en Cerdeña. Está situada en Villasimius, una importante zona turística de la provincia de Cagliari, en la localidad de Brennas. El logro de la calidad y la excelencia es nuestra razón de ser. Nuestros vinos cuentan quiénes somos, la pasión que ponemos en nuestro trabajo y el profundo respeto que reservamos a nuestra tierra.
Sobre los Vinos
La tierra de Cerdeña tiene un fuerte y antiguo vínculo con el vino, que se remonta a su pasado nurágico, una época en la que ya eran conocidos los encantos del vino y la domesticación de las vides silvestres. Los viñedos forman parte del paisaje: desde las llanuras más fértiles cerca del mar, hasta las altas colinas y las zonas interiores de la isla, las hileras de uvas cuentan la larga tradición de la viticultura, componente esencial de la economía agrícola sarda caracterizada por vinos de gran calidad. A lo largo de la historia, el vino ha enviado un mensaje de cultura y civilización, mientras que en Cerdeña ha transmitido el antiguo vínculo con el hombre, que aún perdura inalterado. El equilibrio y los aromas y sabores únicos de los vinos sardos recuerdan los trajes tradicionales de nuestra isla, expresión de la antigua cultura sarda. Y la imaginación corre hacia esta tierra extraordinaria, impregnada de los aromas de la vegetación mediterránea, azotada por el mistral y acunada por las brisas marinas. En este escenario de antigua tradición vitivinícola y respeto por la naturaleza elaboramos nuestros vinos, Brennas y 'Entu, llenos de los sabores y colores de la tierra sarda.
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Reseñas de usuarios (30)
Cata para parejas
¡Fue una experiencia preciosa!
Mario nos explicó la historia de su viñedo y un montón de pequeñas curiosidades sobre él.
El vino estaba delicioso y nos trajo algunos aperitivos para picar.
Hicimos la cata básica, pero estoy seguro de que las otras opciones (merienda con cata o cena con cata) son igual de buenas.
Se accede al viñedo por un camino de tierra; nosotros lo hicimos con un coche normal, pero si alquilan uno, tengan cuidado de todos modos.
Colline del Vento, Villasimius (CA), Cerdeña
Todo bien
Viñedo Sardo
Lidiar con las avispas cerca de la comida al aire libre debe de ser algo habitual, pero esto fue excesivo y se deberían tomar medidas para evitarlo.
Cata de vinos al aire libre en un ambiente relajado
Gianluca respondió pacientemente a todas nuestras preguntas.
También pudimos charlar con los otros asistentes, lo que nos pareció más interesante que las largas explicaciones sobre las técnicas de viticultura.
El único inconveniente fue la espera por dos personas que llegaron tarde: como llegamos puntuales al punto de encuentro, tuvimos que esperar otros 20 minutos hasta que empezó.
Excelente
¡Una experiencia fantástica!
Lo disfrutamos mucho, ya que hizo que la experiencia fuera muy personal.
Gianluca se tomó su tiempo para enseñárnoslo todo y fue muy acogedor.
También nos dio muy buenas recomendaciones de restaurantes y nos habló de la vida en la isla, lo que nos permitió conocer mejor el lugar.
El entorno era precioso y nos fuimos muy satisfechos con la experiencia.
Quizás estaría bien que hubiera más explicaciones sobre los vinos, por ejemplo, sobre lo que estás catando o el proceso de elaboración (¿quizás con fotos?).
Aunque la explicación sobre el viñedo en sí fue fantástica.
Un día perfecto
El ambiente era natural y agradable.
Un buen almuerzo y vinos muy ricos.
Compramos 5 botellas para llevarnos a casa, a Noruega.
Gran experiencia y vinos excelentes
Maravilloso
¡Un entorno precioso!
El vino está muy bueno y no paraban de rellenarnos las copas.
Excelente y muy recomendable
Probamos unos vinos deliciosos y lo pasamos genial. Lo recomiendo encarecidamente.
Lleven dinero en efectivo y pregunten por las opciones de traslado.
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