D'Erasmo Vini
(Bodega en Piceno)
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Una degustazione che racconta passione e territorio
Fin dal nostro arrivo siamo stati accolti con grande gentilezza e calore dal titolare e dalla sua famiglia. L’accoglienza è stata sincera e spontanea, di quelle che fanno sentire subito a proprio agio. Durante la visita, il titolare ci ha raccontato con passione la storia di questa giovane cantina, il lavoro quotidiano che svolgono e i progetti futuri, trasmettendo un amore genuino per il territorio e per il vino.
La location è splendida: una struttura nuova e molto ben curata, immersa nel tipico paesaggio marchigiano, che da solo vale la visita. Tutto è ordinato, pulito e pensato con attenzione ai dettagli.
La degustazione dei vini è stata ottima. Ogni vino è stato spiegato in modo chiaro e competente, rendendo l’assaggio ancora più interessante e coinvolgente. I vini selezionati sono risultati tutti molto gradevoli e ben rappresentativi del territorio.
Ad accompagnare la degustazione è stato offerta una selezione di formaggi e salumi, per lo più locali, davvero squisito e perfettamente abbinato ai vini proposti.
Ma ciò che ha reso questa esperienza particolarmente piacevole è stata l’ospitalità: autentica, calorosa e familiare.
GIULIA
Alla scoperta di una cantina straordinaria
Con entusiasmo e professionalità ci ha raccontato la storia della cantina, nata da zero grazie al sacrificio e alla dedizione della famiglia. La degustazione è stata un viaggio nei sapori autentici del territorio: abbiamo assaggiato tre vini di loro produzione — rosato, pecorino e rosso. Il pecorino, in particolare, ci ha lasciato senza parole: qualcosa di veramente spaziale!
Siamo grati per la bontà dei vini assaggiati e non vediamo l’ora di tornare il prossimo anno, sperando di trovare nuove sorprese da gustare.
Un caro saluto alla proprietà da parte di Anna & Fortunato.
Anna
Non poteva essere un'esperienza migliore
I proprietari della cantina delle bellissime persone che spiegavano con passione e orgoglio il loro lavoro.
Stefano
Great Wine Tasting Experience
They offer one peccorino, one rose, and one sangiovese, but all are superb. We bought a case of each as we did the year before.
But in addition to the wine tasting is the local products provided with the tastings. It includes a variety of six cheeses, six meats, two types of breads with their homemade olive oil, Ascoli Piceno olives, a fried sweet custard (which was unique and very tasty), and homemade deserts. Most of the products were prepared by Gianluca's parents who were also present. Overall, they made it a lovely, welcoming afternoon.
Frederick & Susan
Pomeriggio piacevole all'insegna del buon gusto
Qualche cartello più visibile nella strada principale
Regina
D'Erasmo Vini
Esperienza di visita e degustazione molto interessante, un titolare molto appassionato che pur essendo partito da poco già produce vino di ottima qualità. Bravo!
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PAOLO
Ottima esperienza
Eccellente qualità dei prodotti
Disponibilità al top per quanto riguarda il titolare
Nicola
Sobre la bodega y los vinos
D'Erasmo Vini, dirigida por Gianluca D'Erasmo, es una bodega que fusiona antiguas tradiciones vinícolas con un enfoque de futuro. Situada en el corazón de Offida, un pueblo medieval de la región de Piceno, la finca ha revitalizado sus viñedos mediante un proyecto de recuperación centrado en cultivar antiguas plantaciones de vid. Estas vides enriquecen las uvas con sabores y aromas complejos, produciendo vinos que reflejan el terruño único de la región. La bodega está totalmente certificada como ecológica, empleando prácticas como cultivos de cobertura y zonas de enfoque ecológico para proteger la salud del suelo, la biodiversidad y el equilibrio medioambiental.
Además de la agricultura ecológica, la bodega pone gran énfasis en la sostenibilidad, fomentando la repoblación de abejas y mejorando la calidad del aire alrededor de los viñedos. El enfoque medioambiental no sólo preserva la belleza natural del paisaje, sino que también desempeña un papel importante en la mejora de la calidad de los vinos. Este cuidadoso equilibrio de tradición, innovación y responsabilidad ecológica permite a D'Erasmo Vini elaborar vinos distintivos que honran la historia de la tierra al tiempo que adoptan los avances modernos en la elaboración del vino.
D'Erasmo Vini Offida Pecorino DOCG es un vino blanco elaborado con uvas pecorino, que ofrece aromas florales y de fruta amarilla con sutiles notas cítricas. Una corta maceración con las pieles antes de la fermentación mejora su estructura, y la crianza sobre lías añade complejidad y redondez.
Marche Rosato IGT es un rosado delicado con aromas florales y cítricos, equilibrados por matices de fresa y balsámicos. Elaborado con Sangiovese ligeramente vinificado, refleja la elegancia de la variedad.
El Marche Sangiovese IGT muestra un Sangiovese puro, fermentado en depósitos de cemento, que resalta los aromas de cereza fresca. La exuberancia juvenil madura en complejidad con la edad.
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