Fattoria di Poggiopiano
(Bodega en Chianti)

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Sobre la bodega y los vinos

La pasión por la tierra, el buen vino y el aceite de oliva llevó en 1935 a los hermanos Carlo y Alberto Galardi, descendientes de una familia de comerciantes florentinos, a comprar la finca Poggiopiano. Esto marcó un punto de inflexión en la historia de la familia, que desde entonces se ha dedicado casi por completo a la producción de Aceite de Oliva y vino. En 1985 Mauro Galardi, con poco más de veinte años, puso su pasión personal por el Vino y el Aceite al servicio de su profesión, estudiando al mismo tiempo agronomía y enología de forma autodidacta. Mauro todavía hoy, junto con su hija Martina, quiere contar la gestión familiar, el deseo de hacer y conseguir construir, el compromiso en mantener las tradiciones teniendo en cuenta todas las mejoras relacionadas con el progreso en el campo enológico y elaiotécnico. Su proyecto es hacer que otros compartan su pasión: la tierra y sus frutos, el vino y el aceite; hacer que quienes lo deseen se regocijen en la tranquilidad y la serenidad del campo. La misma convicción de sus predecesores guía a Mauro en este proyecto: la búsqueda de la calidad.

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