Fattoria di Romignano
(Bodega en Chianti, Valdarno)
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Comentarios
Wine tasting review
Sam
Tra botti e parole: il vino racconta
La visita alla cantina è stata affascinante e il vero valore aggiunto è stato il racconto del proprietario: con semplicità e genuinità ci ha trasmesso la sua storia, la sua visione e l’amore per il territorio. È stato impossibile non innamorarsi dei suoi vini, perché prima ancora di sentirli nel bicchiere, li abbiamo sentiti nel cuore.
Un’ esperienza che va oltre la semplice degustazione: qui si respira passione vera. Torneremo sicuramente.
Una breve scheda dei vini degustati o una brochure sulla storia della cantina sarebbe un bel ricordo da portare a casa.
Wine
Ottima degustazione
Paolo
Wonderful Experience
Sharon
Great experience
Violetta
Great experience
All was great.
Renée
Sobre la bodega y los vinos
La explotación vinícola de Romignano está enclavada entre las fructíferas colinas del Valdarno, a medio camino entre Florencia y Arezzo. Su suelo se compone principalmente de arcilla mezclada con arena. La colina, con exposición sur, tiene un clima seco y soleado, con noches frías y días calurosos durante la vendimia. Esto, en consecuencia, nos da la posibilidad de tener una mejora de los azúcares y componentes tánicos en las uvas para poder producir nuestro vino. Somos viticultores aquí desde la primera mitad del siglo XX, cuando compramos la Granja de Romignano. La filosofía de trabajo es la del pequeño artesano toscano. Creamos pequeñas producciones con gran valor humano. En todo lo que hacemos ponemos nuestra pasión y nuestro corazón para mejorar la materia prima que cultivamos con esmero.
Ecológicos desde hace más de 30 años, siempre apasionados por las pequeñas producciones de nicho, en los últimos años nos hemos especializado en la producción de vinos naturales sin sulfitos añadidos. Un proyecto que comenzó hace más de 6 años como una evolución natural de nuestras ideas que nos ha llevado a obtener una gama de productos con características únicas y sobre todo disfrutables incluso por quienes tienen problemas de alergia. Vinos modernos, de sabor suave y afrutado, que gustan a todos los paladares. Todo lo que hacemos tiene un gran valor para nosotros, pero no sería así si no lo compartiéramos con los amantes de las pequeñas producciones artesanales. Para ello, organizamos eventos, catas y fiestas para disfrutar juntos del resultado de nuestro trabajo.
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