Fattoria di Romignano
(Bodega en Chianti)

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Sobre la bodega y los vinos

La explotación vinícola de Romignano está enclavada entre las fructíferas colinas del Valdarno, a medio camino entre Florencia y Arezzo. Su suelo está compuesto principalmente de arcilla mezclada con arena. La colina, con exposición sur, tiene un clima seco y soleado, con noches frías y días calurosos durante la vendimia. Somos viticultores aquí desde la primera mitad del siglo XX, cuando compramos la Granja de Romignano. La filosofía de trabajo es la del pequeño artesano toscano. Creamos pequeñas producciones con gran valor humano. En todo lo que hacemos ponemos nuestra pasión y nuestro corazón para mejorar la materia prima que cultivamos con esmero.

Ecológicos desde hace más de 30 años, siempre apasionados por las pequeñas producciones de nicho, en los últimos años nos hemos especializado en la elaboración de vinos naturales sin sulfitos añadidos. Un proyecto que comenzó hace más de 6 años como una evolución natural de nuestras ideas que nos ha llevado a obtener una gama de productos con características únicas y sobre todo disfrutables incluso por personas con problemas de alergia. Vinos modernos, de sabor suave y afrutado, , disfrutables por todos los paladares. Todo lo que hacemos tiene un gran valor para nosotros, pero no sería así si no lo compartiéramos con los amantes de las pequeñas producciones artesanales. Para ello, organizamos eventos, catas y fiestas para disfrutar juntos del fruto de nuestro trabajo.

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