Gabriele Mazzeschi

La bodega Gabriele Mazzeschi se fundó en 2010, impulsada por la pasión de Gabriele por la elaboración de vino y su compromiso con la conservación del legado familiar. La historia de la finca, sin embargo, comenzó cuatro generaciones antes con su bisabuelo, Michele Giusti, quien sentó las bases de la finca familiar, Le Capanne.

Partiendo de este legado, Gabriele transformó la bodega introduciendo prácticas de agricultura ecológica, con el objetivo de producir vinos auténticos y de alta calidad que reflejen de verdad el carácter de la tierra. El respeto por la naturaleza, la tradición y la sostenibilidad sigue siendo el eje central de cada paso del proceso de elaboración del vino.

Hoy en día, se invita a los visitantes a descubrir la finca a través de una experiencia guiada que incluye un paseo por los viñedos, una visita a la bodega y una cata de los vinos de la finca. Cada cata va acompañada de una selección de especialidades locales cuidadosamente elegidas, lo que te ofrece un auténtico viaje por los sabores y las tradiciones de la Toscana.

Los viñedos de Gabriele Mazzeschi albergan tanto variedades de uva autóctonas de la Toscana como internacionales. En la finca se cultivan Sangiovese, Syrah, Canaiolo, Cabernet Sauvignon, Trebbiano, Malvasía y Vermentino.

- Mezzavia es un coupage fresco y elegante compuesto por un 75 % de Trebbiano y un 25 % de Malvasia, que ofrece delicados aromas florales, una acidez fresca y el auténtico carácter de las uvas blancas tradicionales de la Toscana.

- Anfora Bianco está elaborado con un 100 % de Vermentino y vinificado en una ánfora de cerámica tradicional. Esta antigua técnica de vinificación realza la frescura natural, la mineralidad y la complejidad aromática de la uva, creando un vino blanco único y expresivo.

- Foramacchie es nuestro coupage toscano estrella, compuesto por un 95 % de Sangiovese y un 5 % de Cabernet Sauvignon. Combina la elegancia y la acidez vibrante del Sangiovese con la estructura y la profundidad del Cabernet Sauvignon.

- Commendatore es un Syrah 100 %, un vino con mucho cuerpo y refinado, con intensos aromas a frutos negros, especias y pimienta negra, equilibrado por taninos suaves y un final largo.

- Anfora Rosso se elabora con 100 % Canaiolo y se vinifica en una ánfora de cerámica, lo que permite que el vino desarrolle suavidad y una expresión genuina de esta histórica variedad de uva toscana.

- Fontemazza es nuestro passito, elaborado según la tradición toscana. Envejecido con paciencia para desarrollar una riqueza y complejidad excepcionales, ofrece notas de frutos secos, miel, nueces y caramelo, lo que lo convierte en el broche de oro perfecto para cualquier cata.