Giacomo Orlando Vini

La Bodega Giacomo Orlando está situada en Prepotto, concretamente en Craoretto, en la zona vinícola conocida como "Colli Orientali del Friuli", cerca de Collio Goriziano y Slovenska Brda, que comparten en parte el tipo de suelo. Antaño sólo se consideraba una zona adecuada para producir excelentes vinos blancos, hoy en día Colli Orientali del Friuli -y el propio Prepotto- son siempre más reconocidos por sus variedades tintas autóctonas e internacionales.

Enólogo licenciado en "Viticultura y Enología" por la Universidad de Udine, Giacomo tiene 18 años de experiencia en la elaboración de vinos; anteriormente como bodeguero y enólogo de excelencia en el panorama vinícola friulano, obteniendo varios premios nacionales e internacionales. Utiliza "Vinicoltore" como neologismo que mejor representa quién es: el resultado de una vida dedicada a la investigación, el trabajo y el amor por la tierra, punto de conexión entre la cultura del vino y la viticultura.

La Bodega Giacomo Orlando produce seis vinos, tres blancos y tres tintos.

Friulano: el olor es encantador, con aromas de los viñedos de Friulano en flor. El sorbo es armonioso y confirma esta primera sensación, pues el sabor de la uva se adereza con el azúcar convertido en alcohol. Su suavidad también lo hace adecuado para quienes no suelen soportar los vinos blancos. Teme las bajas temperaturas.

Pinot Grigio Ramato (cobrizo): fuerte impacto, encantador y atractivo. Al degustarlo se vuelve armonioso y completo; sus "imperfecciones" se convierten en sensaciones dulces (debido al alcohol). Apto para todo el mundo, tanto expertos en vino como no. Beberlo demasiado frío es una pena y, puestos a elegir, mejor una copa grande.

Merlot: intenso por vocación, una variedad internacional que expresa un carácter único entre estas colinas. Notas de cereza negra en alcohol y toques de vainilla y amaretto que evolucionan hacia el chocolate con leche, fondo de delicadas notas balsámicas. Imposible no apreciar la concentración, tanto en nariz como en boca, manifiesto del elevado extracto, que lo hace persuasivo y a la vez equilibrado. De gran estructura evidente, su tanino suave también lo hace apreciable como aperitivo, para quienes no se sientan intimidados por el cálido contenido alcohólico.

Schioppettino de Prepotto: el perfume es especiado y penetrante, caracterizado por una fuerte nota de pimienta blanca que se equilibra en unos instantes. El sorbo es elegante y armonioso, pero de repente estallan notas envolventes picantes, sorprendiendo al paladar y revelando el carácter de un vino único, por variedad y terruño. En boca, expresa una intensidad duradera y delicada. Advertencia: ¡intentar reconocer los distintos olores aromáticos puede cautivar por completo!