Guado al Melo

Guado al Melo, bodega familiar dirigida por Annalisa y Michele Scienza, está comprometida con el objetivo de producir grandes vinos de terruño, siguiendo una filosofía basada en la artesanía y la sostenibilidad. Estamos situados en la zona DOC de Bolgheri, en las colinas toscanas que dan al mar Tirreno, inmersos en un paisaje natural prístino caracterizado por el matorral mediterráneo. El corazón y el alma de nuestra bodega, completamente subterránea y construida según principios ecológicos, es nuestra Biblioteca del Vino, que cuenta con varios miles de libros sobre la historia y la cultura del vino. Una visita a Guado al Melo, por tanto, se convierte en un verdadero viaje a un mundo fascinante, una aventura compuesta de viñedos históricos, colecciones ampelográficas, relatos e historias, exposiciones, exhibiciones y vídeos.

Nuestro objetivo es elaborar vinos que sean expresivos del terruño, personales y distintivos. Nuestros vinos son elegantes, agradables y equilibrados; su elaboración se logra con meticulosidad artesanal. El corazón de nuestra cartera de vinos está representado por los grandes tintos de Bolgheri: Bolgheri Superiore (Atis) encarna lo mejor que pueden ofrecer nuestros viñedos, un equilibrio perfecto entre elegancia y contundencia. La categoría Bolgheri Rosso está representada por dos estilos, Antillo y Rute, el primero contiene también Sangiovese, el segundo es una mezcla más clásica de Bolgheri. Sin embargo, son dignos de mención los dos "atípicos", vinos únicos e inusuales elaborados en cantidades muy limitadas: Jassarte, un tinto absolutamente único con matices orientales, y Criseo Bolgheri DOC Bianco, fruto del reto de producir un magnífico vino blanco envejecido en una zona famosa por sus tintos. Y, por último, nuestros vinos para disfrutar a diario, Bacco in Toscana y el blanco L'Airone (Vermentino).