GURRIERI

La familia Gurrieri tiene una arraigada tradición de viticultura en Sicilia, una pasión por la vida agrícola y campesina transmitida de Vincenzo y Graziella a sus hijos, Giovanni y Angela. En 2010, hicieron realidad su sueño de producir vinos que representaran realmente la identidad de su tierra, cultivando viñedos y olivos en Chiaramonte Gulfi, Ragusa.

Los viñedos de la familia abarcan 5 hectáreas en Chiaramonte Gulfi, 1 hectárea en Mazzarrone y 3 hectáreas en Comiso. Estas tierras se dedican a producir no sólo los mejores vinos, sino también el mejor aceite de oliva virgen extra. Como empresa familiar, los Gurrieri están comprometidos con la elaboración de vinos de nicho de alta calidad que honran y elevan la generosidad natural de su tierra. La colección Gurrieri, creada a partir de pequeños lotes de unas 3.000 botellas, refleja la herencia agrícola y la dedicación de la zona de Ragusa.

La Bodega Gurrueri produce una gama de vinos DOC, DOCG e IGT sicilianos, todos de cultivo ecológico, como Nero d'Avola, Frappato, Grillo, Moscato y Syrah, que prosperan en el clima favorable de Sicilia.

Vincenzo, conocido cariñosamente como "Don Vicè", trabaja con pasión en el viñedo, mientras Graziella gestiona las operaciones y las finanzas de la empresa. En su honor, la familia produce "Donna Grazia", un Spumante Método Clásico elaborado con uvas Nero d'Avola y Frappato, vinificado en blanco.

Los viñedos ecológicos se cultivan con el máximo respeto por la tierra, enclavada en las prístinas montañas de Hyblean. El suelo calcáreo y el clima mediterráneo desempeñan un papel crucial en la creación de vinos de fuerza excepcional, con aromas y sabores vibrantes. Los pintorescos muros blancos de piedra seca se suman al encanto y el carácter del paisaje circundante, haciendo de esta bodega una verdadera joya en el corazón de Sicilia.

La bodega está especializada en producir vinos de uvas puras Nero d'Avola y Frappato, así como el Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG (disponible en rosado y blanco), y el Spumante Método Clásico. El Nero d'Avola, también conocido como "Calabrese", es una antigua variedad de uva siciliana que se cultiva en las onduladas colinas de los montes Hyblean, en la provincia de Ragusa. La Frappato, variedad autóctona de la zona de Vittoria, se cultiva en la granja con rendimientos controlados para garantizar unos taninos dulces y refinados. Cuando se vinifica solo, el Frappato da como resultado un vino robusto y persistente, con aromas afrutados que complementan el carácter atrevido del Nero d'Avola, haciendo que vinos como "Don Vicè" y "Donna Grazia" sean armoniosos y equilibrados. El Cerasuolo di Vittoria, primer y único vino DOCG de Sicilia, combina hábilmente la fuerza del Nero d'Avola con la suavidad del Frappato, dando como resultado un vino seco, con cuerpo, fragante y elegante.

Los vinos Gurrieri son célebres por su carácter envolvente, armonía, sabrosura y elegancia. Estos vinos son el producto de una meticulosa selección de uvas, cultivadas sin productos químicos sintéticos y vendimiadas a mano en dos fases para garantizar una maduración óptima. Las uvas se transportan cuidadosamente en pequeñas cajas para evitar cualquier daño. El viñedo también incluye variedades autóctonas como Grillo y Moscato, que producen vinos con notas de frescor y acidez equilibrada, gracias a las condiciones únicas del suelo y el clima. La Syrah, la única variedad no autóctona, se ha adaptado bien al entorno siciliano, mostrando su elegancia en los vinos de Gurrieri.

Las uvas se someten a un prensado y una vinificación suaves, con periodos de maceración más largos para los tintos, en sistemas de temperatura controlada. A continuación se realiza la fermentación maloláctica. A continuación, los vinos envejecen en barricas de madera o depósitos de acero inoxidable antes de seguir madurando en botella, un paso crucial para expresar plenamente su potencial y complejidad.