Il Casale Wine Experience

Colline Guizzette - Corazón de Valdobbiadene DOCG

Colline Guizzette es una bodega familiar situada en las hermosas colinas de Valdobbiadene, Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO.

La bodega se enorgullece de producir Prosecco Superiore DOCG de alta calidad, siguiendo las tradiciones locales y utilizando uvas cultivadas en laderas empinadas y soleadas, todas ellas vendimiadas cuidadosamente a mano.

Colline Guizzette aúna pasión, tradición y la belleza de las colinas de Valdobbiadene en cada botella.Todo en Colline Guizzette se hace a mano, desde la poda de las viñas hasta la vendimia, una tradición transmitida a lo largo del tiempo.Cada miembro de la familia desempeña un papel importante, combinando experiencia con una pasión compartida por crear vinos que reflejen el carácter de su territorio único.

Superiore di Cartizze DOCG, elaborado con uvas cultivadas en la zona más prestigiosa de la región. Las colinas de Cartizze son conocidas por sus condiciones perfectas: suelo rico, exposición ideal al sol y clima suave, todo lo cual confiere al vino su personalidad elegante y aromática.

Col Fondo - El Método Ancestral

Nuestro vino más tradicional, refermentado naturalmente en botella y sin filtrar. Ligeramente turbio, seco y lleno de carácter, con notas de cítricos, corteza de pan y una agradable sensación rústica. Auténtico y vivo.

Sui Lieviti - Sobre lías

Un vino espumoso natural que se deja en contacto con su levadura. Este estilo ofrece complejidad, mineralidad y burbujas suaves, con sutiles aromas de fruta blanca y flores. Una expresión pura de la tierra.

Extra Brut - Elegante y mineral

Para los amantes de los vinos crujientes y secos como huesos. Con un mínimo de azúcar (0-6 g/L), este Prosecco es limpio y refrescante, y ofrece manzana verde, cítricos y notas florales. Perfecto como aperitivo o con marisco.

Brut - Equilibrado y fresco

Seco pero suave, el Brut ofrece el equilibrio perfecto entre frescura y suavidad. Notas de melocotón blanco, manzana y flores de acacia. Un vino espumoso versátil para cualquier ocasión.

Extra Seco - Suave y afrutado

Nuestro estilo más accesible, con un toque de dulzor (12-17 g/L) y vibrantes aromas de pera y manzana maduras. Redondo, suave e ideal para comidas ligeras o un brindis alegre.

Cartizze - La joya de Valdobbiadene

Elaborado con uvas cultivadas exclusivamente en la prestigiosa colina de Cartizze, el Cartizze de Colline Guizzette es elegante y suave, con burbujas finas y un sabor fresco y afrutado. Tiene notas de pera, melocotón, flores de acacia y un ligero final almendrado. Suave y ligeramente dulce, es ideal para momentos especiales, celebraciones o como aperitivo refinado.