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A familiar setting
Zoe
Sobre la bodega y los vinos
Mortellito comenzó su andadura de auténtica vinicultura en 2016, arraigada en un profundo respeto por la tierra y un compromiso con la agricultura ecológica. Lo que empezó como una parcela de 2 hectáreas donde vivía nuestro abuelo a principios del siglo XX se ha convertido ahora en un viñedo de 23 hectáreas, que se extiende por los distritos de Mortellito, Bufalemi y Maccari, todos cerca del mar. Situados a pocos kilómetros de Vendicari Riserva, Marzamemi y las playas más meridionales de Sicilia y Europa, nuestros viñedos están enclavados entre olivos y almendros, encarnando el rico espíritu mediterráneo. Cultivamos uvas sicilianas emblemáticas -Nero d'Avola, Moscato di Noto, Frappato y Grillo- mediante el sistema de vid en vaso. Hacemos hincapié en un enfoque natural, cosechando las uvas a mano y sin maquinaria para garantizar la calidad, respetando al mismo tiempo el medio ambiente al evitar los pesticidas y los fertilizantes químicos.
Mortellito produce vinos que son una expresión pura de su terruño mediterráneo. Nuestras uvas, cultivadas a sólo 1,5 km del mar y a una altitud de 40 metros, se ven influidas por el aire fresco de la costa, creando vinos con un carácter distintivo. Nuestra selección incluye:
CALA IANCU - Una crujiente mezcla de 90% Grillo y 10% Catarratto, que muestra una acidez vibrante y una mineralidad refrescante. VIARIA - Elaborado con 100% Moscato di Noto vinificado en seco, este vino revela delicados aromas florales y una sorprendente complejidad. CALA NIURO - Una mezcla de 80% Frappato y 20% Nero d'Avola, que ofrece un perfil ligero y fragante, con taninos suaves y vibrantes sabores frutales. TUTTU - Con un 75% de Nero d'Avola y una mezcla de otras uvas autóctonas, este vino tiene cuerpo, es terroso y encarna realmente la esencia de la vinicultura siciliana. Nuestros vinos se elaboran con una intervención mínima, lo que permite que las cualidades únicas de nuestra tierra brillen en cada botella.
Servicios
Parqueo gratuito
Venta de vino