Il Roccolo di Mezzomerico
(Bodega en Colinas de Novara)
Sobre la bodega y los vinos
Roccolo Mezzomerico es una bodega histórica situada en Mezzomerico, que se remonta a la época medieval, cuando la tierra se utilizaba para cultivar Nebbiolo. Hoy, la familia Gelmini, con una larga tradición vinícola, gestiona la finca. Con una extensión de 8 hectáreas en la cima de una colina a 300 metros sobre el nivel del mar, el viñedo se centra en prácticas sostenibles, cultivando Nebbiolo, Bonarda Novarese, Vespolina, Erbaluce y Chardonnay. La profunda conexión de la finca con la tierra y el respeto por el medio ambiente dan como resultado unos vinos DOC excepcionales.
Roccolo Mezzomerico produce una variedad de vinos DOC, haciendo hincapié en la calidad y la sostenibilidad. Las uvas Nebbiolo, Bonarda Novarese, Vespolina, Erbaluce y Chardonnay de la finca se cultivan cuidadosamente con métodos ecológicos. Con un cuidado meticuloso en el viñedo y centrándose en seleccionar sólo las mejores uvas para la vendimia, los vinos de Roccolo ofrecen sabores y aromas concentrados. Estas selecciones han llevado a los vinos de la finca a ser reconocidos y premiados desde el principio, mostrando la excelencia del terruño y de la tradición vinícola.
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