La Chientima
(Bodega en Chianti, Colinas de Pisa, Valdera)
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Esperienza FANTASTICA
Una cantina piccola ma estremamente accogliente immersa nelle colline pisane. Qui troverete Daria e suo marito pronti a trasmettere tutta la loro passione per il loro lavoro e l’amore per le loro vigne.
Scordatevi i vini “classici” da carta dei vini ma preparatevi ad assaporare vini unici ed paurosamente buoni il tutto accompagnato da ottime specialità gastronomiche locali.
Se non è chiaro, è stata un’esperienza PAZZESCA!
Super super super consigliato!
Se possibile fatevi accompagnare per i filari mentre vi raccontano la storia della cantina… renderà tutto più bello!
Luca
Sobre la bodega y los vinos
La Bodega Chientima nació de un sueño compartido de crear vinos profundamente arraigados en su territorio, buscando al mismo tiempo la perfección. Situada en seis hectáreas de terreno, con tres hectáreas dedicadas a viñedos, la bodega es un testimonio de la dedicación de los propietarios a la calidad y la tradición. El viñedo alberga una serie de variedades de uva autóctonas y poco comunes, como Foglia Tonda, Buonamico, Colombana y Sangiovese, junto con Viognier. Todas las actividades del viñedo, desde la poda hasta la vendimia, se realizan meticulosamente a mano, garantizando que cada paso honre la tierra y sus productos.
La Bodega Chientima elabora vinos para el catador curioso, diseñados para elevar los momentos de meditación, convivencia o buena mesa. Sus diversos viñedos producen una selección de vinos de variedades de uva autóctonas y raras, como Foglia Tonda, Buonamico, Colombana, Sangiovese, Ciliegiolo, Colorino y Viognier. Cada vino refleja el compromiso de la bodega con la calidad y la tradición, y ofrece una expresión única del terruño de la región. Tanto si se disfrutan solos como maridados con una comida, estos vinos te invitan a explorar la riqueza y diversidad del paisaje toscano.
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