Manzwine

Manzwine encarna los valores de calidad, recuperación y revitalización. La arraigada historia de la finca ha dado forma a su enfoque de la elaboración del vino, proyectando sus experiencias y conocimientos en cada botella.

El concepto de la finca refleja el de una boutique de vinos, haciendo hincapié en la calidad superior con una producción delicada y cuidadosa que produce aromas ricos y sabores aterciopelados. Con 14 etiquetas distintas, cada una con un diseño moderno pero de influencia histórica, Manzwine se ha convertido en una marca nacional destacada en Portugal. A escala internacional, es un referente de excelencia y exporta una parte importante de su producción a más de 30 países.

La piedra angular del proyecto Manzwine es la recuperación y revitalización de la historia, las tradiciones y las costumbres regionales. Desde el redescubrimiento de la rara variedad de uva Jampal hasta la restauración del antiguo lagar y la escuela primaria, la finca ha emprendido un importante viaje de conservación y renovación históricas.

Antaño una variedad de uva olvidada, abandonada e infravalorada, al borde de la desaparición, la uva Jampal produce ahora un vino verdaderamente único, distinguido por sus características excepcionales y ampliamente aclamado por los expertos internacionales.

A principios de la década de 2000, el descubrimiento de las últimas cepas de Jampal que quedaban en un viñedo abandonado marcó el inicio de un importante renacimiento. Tras una exhaustiva búsqueda y la participación de especialistas, se confirmó la identidad de la uva. Más de una década de esfuerzos pioneros para recuperar esta variedad ha dado lugar a la creación de Doña Fátima, un vino que encarna la esencia de la uva Jampal. Es una oferta única para verdaderos conocedores.

El reconocimiento no se hizo esperar: Dona Fátima 100% Jampal se situó entre los 50 Mejores Vinos de Portugal en 2011, lo que propulsó la uva Jampal a la fama internacional. Desde entonces, sumilleres y críticos de vino de todo el mundo han elogiado la elegancia, el carácter y la autenticidad de Dona Fátima, destacando el audaz esfuerzo por restaurar un patrimonio vinícola portugués casi extinguido.