Mas Comtal

Mas Comtal es una finca familiar del Penedès, donde florecen 40 hectáreas de viñas ecológicas al pie de las montañas del Garraf. Profundamente arraigada en una filosofía de sostenibilidad, la bodega practica una agricultura que fomenta la biodiversidad y respeta el patrimonio cultural e histórico de la tierra. En cada añada, Mas Comtal produce vinos que reflejan las cualidades únicas de la cosecha del año, abrazando la aventura y la magia de la vinificación ecológica "de autor".

El terruño de la finca está influido por el clima mediterráneo, con la protección de los vientos del norte que proporcionan las colinas de Montserrat. El suelo, del periodo Cuaternario, está compuesto de arena, barro y arcilla, por lo que es calizo y muy permeable, ideal para producir vinos con carácter. Cada decisión tomada por el enólogo, desde el momento de la vendimia hasta el proceso de envejecimiento, da forma a las cualidades personales y distintivas de cada vino, garantizando que nunca haya dos vinos iguales.

En Mas Comtal, cada viñedo se cuida con esmero pensando en el futuro vino, con el objetivo de sorprender, satisfacer e inspirar una amplia variedad de gustos. La bodega ha adoptado el uso de levaduras autóctonas y ha reducido enormemente el uso de sulfitos, garantizando un enfoque más natural de la elaboración del vino. Con sabiduría y cuidado, el equipo de Mas Comtal acompaña al vino en cada paso de su viaje artesanal -desde su nacimiento hasta su maduración-, elaborando vinos que reflejan tanto la tradición como la innovación.