Podere Ferrari

La historia de Podere Ferrari comienza a finales del siglo XIX y principios del XX, cuando el caballero Mario Cellino Ferrari de Bassano -un caballero emprendedor de la Belle Époque- compró toda la colina a la familia noble local, los condes Pagni. En aquella época, la finca albergaba un bosque de majestuosos abetos centenarios utilizados para la caza, así como una granja y un "jardín secreto" con ruinas ornamentales, setos y rincones protegidos. En este evocador entorno, la familia Ferrari decidió establecer su propia granja, con el doble propósito de cultivar la tierra y preservarla como refugio estival. Desde entonces, cada generación ha añadido su propia contribución, transmitiendo cuidadosamente la finca al tiempo que soportaba las adversidades de la historia. Durante la Segunda Guerra Mundial, mientras la cercana ciudad de La Spezia era bombardeada con frecuencia, Mario Ferrari y su familia se retiraron a la finca. Primero vivieron junto a una guarnición de soldados italianos acampados en la propiedad, y más tarde con los ocupantes alemanes. Estos años se recuerdan a través de historias transmitidas dentro de la familia, así como a través de varias reliquias supervivientes, incluido el búnker que aún hoy recibe visitantes. En la década de 1930, la vid se había convertido en el principal cultivo de la finca, y la familia Ferrari se estableció como productora local de vino. Un punto de inflexión decisivo llegó con Pier Domenico Ferrari, hijo de Mario, que hizo del cuidado y la expansión del viñedo la misión de su vida. Dirigió la finca hacia la modernidad sin dejar de estar profundamente arraigado en la tradición, y fue uno de los impulsores de la creación de la DOC Colli di Luni, una denominación que protege y promueve los vinos finos de la antigua región de Luni, entre el norte de la Toscana y el este de Liguria. Hoy, gracias a su legado, sus hijos y nietos siguen dirigiendo una finca familiar en constante evolución. Podere Ferrari abre ahora sus puertas a lugareños y viajeros de todo el mundo, ofreciendo wine experiences y eventos culturales y recreativos definidos por un estilo refinado pero acogedor, y por la calidez de una auténtica hospitalidad familiar.

Linfa di Apua - VERMENTINO COLLI DI LUNI DOC

Presentamos el ágil y vibrante vino DOC de la ilustre región de La Spezia. Abarca desde la frontera con Toscana, donde aún se pueden admirar restos de antiguos artefactos romanos como el magnífico Luni, un puerto con un impresionante anfiteatro, hasta las ondulantes colinas detrás de la propia ciudad de La Spezia. Nuestro preciado vino se elabora a partir de un surtido cuidadosamente seleccionado de uvas de primera calidad, y el refinado mosto se somete a una meticulosa fermentación bajo estricta supervisión. Finalmente, tras perfeccionar su carácter en la botella, se presenta al exigente mercado, listo para ser saboreado. Linfa di Apua - ALBAROLA COLLI DI LUNI DOC

Nuestro vino LINFA DI APUA Albarola D.O.C., elaborado con el máximo cuidado y respeto por la tradición, es un testimonio de la rica historia y el entorno natural que han forjado su carácter. Con su sabor elegante y equilibrado, este vino capta la esencia de la región de Lunigiana, ofreciendo un viaje sensorial a través de sus antiguos viñedos y su microclima único.

Este vino D.O.C. exhibe la variedad de uva Albarola, una joya local que florece en los suelos fértiles y se beneficia de las suaves brisas costeras. El resultado es un vino que muestra un delicado bouquet de notas florales, toques de cítricos y una sutil mineralidad que refleja el terruño. En boca, ofrece una armoniosa mezcla de frescura y complejidad, con una acidez crujiente que perdura en el final. Para los entusiastas del vino que busquen una experiencia auténtica, el vino LINFA DI APUA Albarola D.O.C. es una prueba obligada. Linfa di Apua - ROSSO COLLI DI LUNI DOC

En la encantadora región de La Spezia, un extraordinario vino tinto reina como único portador de la apreciada clasificación DOC. Su creación es una historia de triunfo, ya que las uvas Sangiovese se mezclan con gracia con las uvas autóctonas que se han cultivado amorosamente en esta zona durante generaciones. Esta espléndida fusión encarna una larga tradición, dando como resultado una obra maestra vinícola verdaderamente única.