Poggio alla Rocca
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Civitella-Paganico, Grosseto (Maremma)
5 Días
Participantes: Mínimo 4, Máximo 6
5 Días
Participantes: Mínimo 4, Máximo 6
Desde
€1,000.00
“¡Participa en la vendimia junto al equipo de Poggio alla Rocca durante esta inolvidable experiencia de 5 días!”
Sobre la bodega y los vinos
Incluso los productos de "Poggio alla Rocca" se dejan en manos de la naturaleza y de los frutos de esta tierra, dedicada a los olivos y la viña. Los tres tipos de aceite de oliva virgen extra se obtienen por prensado en frío de tres cultivares (Correggiolo, Leccino y Dolciano) con excelentes características organolépticas.
El viñedo de Poggio alla Rocca está expuesto al suroeste, antes de Montalcino, sobre un suelo de marga calcárea rica en minerales. El sistema data de 1975 y la antigua receta del chianti proporciona las siguientes variedades de uva: Sangiovese y Ciligiolo (tinto 13,5%), Malvasia y Trebbiano (blanco 12,5%)