Salvatore Tamburello

En el corazón del Valle de Belice, en Poggioreale, se encuentra la Bodega Salvatore Tamburello, donde la tradición vinícola siciliana se une a la innovación sostenible. Lleva años produciendo vinos ecológicos, filtrados y sin filtrar, con un profundo respeto por la naturaleza y un firme compromiso con la mejora de las variedades de uva locales.

Cada botella refleja la fuerte conexión entre la familia y la tierra, nacida de un trabajo meticuloso y apasionado que crea vinos auténticos capaces de transmitir la esencia de Sicilia. Combinando la experiencia con el respeto medioambiental, la bodega sirve de puente entre el pasado y el futuro.

Se invita a los visitantes a descubrir los sabores únicos de estos vinos y a sumergirse en una experiencia de enoturismo que celebra la belleza del Valle de Belice y la autenticidad de su producción.

La Bodega Salvatore Tamburello produce vinos ecológicos de alta calidad exclusivamente a partir de variedades de uva sicilianas, utilizando únicamente uvas cultivadas en sus propios viñedos. El nombre de cada vino refleja el número de parcela catastral del viñedo donde se cultivan las uvas.

Los vinos monovarietales sin filtrar son el 306 N, un Nero d'Avola ecológico (DOC Sicilia); el 204 N, un Grillo ecológico (DOC Sicilia); el 797 N, un Catarratto ecológico (IGT Terre Siciliane); y el Trebbiano N, un Trebbiano ecológico (IGT Terre Siciliane).

Los vinos filtrados son el 306, un Nero d'Avola ecológico (DOC Sicilia); el 204, un Grillo ecológico (DOC Sicilia); y el Primo Blend, un vino ecológico IGP Terre Siciliane elaborado con un 63% de Trebbiano y un 37% de Catarratto.

El vino espumoso, 30 MESI, es un fino espumoso ecológico (IGT Terre Siciliane) elaborado según el método clásico. Envejecido 30 meses sobre lías con dosificación cero, es una mezcla de 65% de Grillo y 35% de Catarratto de la añada 2019.