San Giorgio a Lapi

La bodega San Giorgio a Lapi, situada a sólo 6 km de Siena, es una finca familiar cargada de historia y tradición.

Fundada en 1977 por Ermete, descendiente de una larga estirpe de viticultores del Trentino, la finca ocupa 70 hectáreas en la frontera entre el Chianti Classico y el Chianti Colli Senesi. La bodega encarna una mezcla única de Toscana y Trentino, donde los conocimientos ancestrales se unen a prácticas agronómicas y enológicas innovadoras. La diversa gama de productos de la bodega incluye vinos con una estructura significativa, un rico bouquet, un lujoso passito y un aceite de oliva excepcional. Cada producto refleja la armoniosa complejidad de la finca, profundamente vinculada a la tierra y a su rico patrimonio cultural. La familia, compuesta por 6 hermanos guiados por sus padres Aldo y Fiorenza, supervisa todo el proceso de producción, garantizando que cada elemento de San Giorgio a Lapi se caracterice por la autenticidad y una auténtica conexión con la tradición.

En 1999, inspirado por la complejidad de la tierra, Mattia, el hermano mayor, inició su propia línea de vinos, empezando por el Chianti Classico y el Chianti Colli Senesi. En 2000, se creó Bandecca, un Chianti Classico Riserva, para captar la elegancia y autenticidad del Sangiovese de Siena, un vino profundo, sincero y acogedor. Los vinos Fiore di Maggio, introducidos en 2001, ofrecen una estructura sencilla y bebible, perfecta para comidas informales. Ermete, un Chianti Riserva, honra la herencia de la familia con una mezcla de Sangiovese y Teroldego, mostrando taninos firmes y un carácter atrevido y sensual.

Las últimas incorporaciones a la cartera incluyen Empathia, el primer Gran Selezione Chianti Classico sin sulfitos añadidos, que lleva la pureza de la cosecha al paladar, y Rosato, un vino refrescante ideal para un aperitivo veraniego entre viñedos.