Società Agricola Eleva
Sobre la Bodega
Eleva Estate es una cautivadora bodega situada en el corazón de la Valpolicella Classica, donde los viñedos prosperan bajo la influencia de las montañas Lessini y el lago de Garda. Fundada hace sólo 30 años por Davide y Raffaella, la bodega refleja su pasión por la viticultura y su profundo amor por la naturaleza. El nombre "Eleva" se inspira en el término francés "elevage du vin", que significa envejecimiento refinado del vino. La finca se dedica a producir vinos tradicionales que encarnan el terruño único de la región, caracterizado por suelos limo-arcillosos ricos en marga y piedra caliza.
Sobre los Vinos
Eleva Estate produce vinos que son una mezcla de tradición e innovación, aprovechando al máximo el microclima ideal de la finca y las avanzadas técnicas de vinificación. Los viñedos producen uvas excepcionales, que se elaboran cuidadosamente en vinos de gran complejidad y carácter. Con una moderna bodega excavada en roca mineral, la finca combina prácticas tradicionales de vinificación con tecnología punta para producir vinos que reflejan verdaderamente la esencia de la Valpolicella Classica. Cada botella de Eleva ofrece una muestra del rico patrimonio vitivinícola de la región, realzado por la dedicación a la calidad de Davide y Raffaella.
Servicios
- WiFi gratuito
- Parqueo gratuito
- Venta de vino
- Admite mascotas
- Área de Reuniones/Congresos
Reseñas de usuarios (2)
Una experiencia maravillosa
Una cuidada e increíble selección de tintos.
Una bienvenida maravillosa, enriquecida con explicaciones claras y apasionadas, nunca banales. Te sientes guiado en el descubrimiento del territorio.
Igualmente excelente es la selección de quesos y embutidos locales muy frescos que realzan cada sorbo.
Un lugar encantador y copas generosas. Si estás en la zona de Valpolicella, es una parada obligatoria.
Más que una simple cata...
Luego, Davide no se limita a hacer una cata, sino que nos da una pequeña introducción a la enología, lo que hace que esta experiencia sea realmente ÚNICA.
¡Vino y comida de excelente calidad, una experiencia inolvidable y muy recomendable!
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