Tagliafierro Raffaele

Enclavada en el corazón de la Costa Amalfitana, Tagliafierro Raffaele es algo más que una bodega: es el sueño de toda una vida de un joven viticultor profundamente vinculado a su tierra. Nacido y criado en Tramonti, un valle acunado entre montañas, Raffaele Tagliafierro siente pasión por la viticultura desde la infancia. Inspirado por las enseñanzas de su abuelo y su padre, transformó los viñedos de su familia en una bodega boutique que mezcla tradición e innovación.

Al crecer entre las viñas, Raffaele dedicaba cada momento libre a aprender los ritmos de la naturaleza, los secretos del suelo y el oficio de vinicultor. Esa misma curiosidad y determinación le llevaron a crear su propia bodega, donde ahora produce vinos que honran el rico patrimonio vitivinícola de Tramonti. Los viñedos de la finca, dedicados principalmente a variedades de uva autóctonas, prosperan en el terruño único de la Costa Amalfitana, donde la combinación de altitud, suelos volcánicos y brisa marina crea vinos de gran carácter y longevidad.

Cada botella es un reflejo de la pasión, la historia y la artesanía, garantizando que cada sorbo lleve el alma de Tramonti y la esencia de una tradición vinícola atemporal.

Tagliafierro Raffaele se centra en producir vinos auténticos y de alta calidad, mostrando las variedades autóctonas de la Costa de Amalfi.

TRAMUNTE 2015 - D.O.P. Costa d'Amalfi - Tramonti Rosso

Variedades: Tintore & Piedirosso

Alcohol: 13

Notas de cata: Rojo púrpura intenso con reflejos violáceos. En nariz, el elegante picante se mezcla con bayas silvestres y frutos rojos. En boca es corpulento, cálido y equilibrado, con una armoniosa interacción de acidez, taninos y suavidad. Duradero y estructurado, es un vino hecho para envejecer.

Maridaje: Combina bien con quesos, carnes rojas y blancas (como el conejo) y la cocina tradicional de la Costa Amalfitana. Combina perfectamente con cordero asado con patatas, pero también es versátil para diversos platos.

TREDICI - Vino Blanco

Variedades: Pepella Biancazita y Falanghina

Graduación: 13

Notas de cata: Amarillo pajizo brillante con reflejos dorados. En nariz ofrece aromas frutales crujientes de pera y plátano, junto con un marcado toque mineral. En boca es fresco, seco y estructurado, con un final persistente y equilibrado.

Maridaje: Ideal con antipasti, marisco, crustáceos y platos de pasta de cuerpo medio. Combina perfectamente con sabrosos platos de pescado, así como con ostras y marisco.

Con un profundo respeto por la tradición y la vista puesta en el futuro, Tagliafierro Raffaele sigue elaborando vinos que encarnan la identidad de Tramonti, permitiendo a los amantes del vino experimentar los verdaderos sabores de la Costa Amalfitana.