Tenuta Celimarro

Situada en Castrovillari, Calabria, nuestra bodega está arraigada en las tradiciones del sur de Italia, donde cultivamos 20 hectáreas de viñedos ecológicos y 5 hectáreas de olivares. Desde nuestra primera plantación en 2006, nos hemos dedicado a las prácticas ecológicas que garantizan la pureza de nuestros vinos y una profunda conexión con el terruño. En 2013, produjimos nuestras primeras 14.000 botellas de Magliocco, un vino tinto que refleja la esencia de Calabria, con una intervención externa mínima para preservar el verdadero carácter de la tierra y las vides. Nuestro primer vino blanco, Greco Bianco, se introdujo en 2014, seguido de un rosado de uvas Aglianico en 2016. Hoy, nuestra bodega prospera bajo la apasionada dirección del joven enólogo Valerio Cipolla, que aporta energía e innovación al tiempo que se mantiene fiel a nuestras raíces.

En el corazón de nuestra producción están las variedades autóctonas de Calabria, como el Magliocco y el Greco Bianco. Nuestro Magliocco, buque insignia de nuestra bodega, obtuvo el reconocimiento en la edición de 2019 de Vini Buoni d'Italia y ha sido elogiado en guías vinícolas de renombre como Bibenda y Vitae. También hemos introducido el Montonico, un vino blanco célebre por su frescura y su marcado carácter local. Todos nuestros vinos se elaboran con un cuidado meticuloso, empezando por el viñedo, donde utilizamos el sistema de cordón espolonado para cultivar uvas de la máxima calidad. La vendimia manual nos permite seleccionar cuidadosamente sólo los mejores racimos, garantizando el cumplimiento de las normas más estrictas en la bodega. Nuestro compromiso con la agricultura ecológica y el respeto al medio ambiente es el núcleo de nuestra filosofía de vinificación, lo que nos permite producir vinos que honran tanto la tierra como sus ricas tradiciones.