Tenuta del Vallone Rosso

Tenuta del Vallone Rosso es más que una bodega: es una historia viva de familia, memoria y la belleza indómita de la ladera suroeste del Etna. Enraizada en Biancavilla, donde la lava y el viento moldean la tierra, la finca fue resucitada por Gianluca Furnari como homenaje a su abuelo y a su tío. Lo que empezó como una promesa de proteger las viejas viñas de su familia pronto se convirtió en una misión: crear vinos honestos que hablen del lugar, el tiempo y el amor por la tierra. Aquí no hay asesores ni etiquetas llamativas, sólo manos manchadas de tierra y una profunda dedicación. Desde la poda hasta el embotellado, Gianluca y su unido equipo siguen cada paso con cuidado y propósito. Cada botella se elabora para preservar el alma del Etna: un volcán, un hogar y un patrimonio.

En Tenuta del Vallone Rosso elaboramos vinos de pequeña producción, naturalmente expresivos, a partir del antiguo contrade volcánico de Biancavilla. Todos los vinos se fermentan espontáneamente con levaduras autóctonas de pie de cuba, se envejecen en acero inoxidable o roble neutro y se elaboran mediante cata, no mediante fórmulas. Nuestras uvas autóctonas, Nerello Mascalese y Carricante, prosperan en altitudes de hasta 1.080 metros, y cada una cuenta una historia distinta de lava, altitud y viento. Entre los más destacados están:

CB - Contrada Boschetto: Nerello Mascalese elegante y ahumado a 980 m

CM - Contrada Minicucchita: Nerello especiado con un toque de Alicante

CV - Contrada Verginella: Nerello floral y mineral

BB - BIBI: Etna Rosso que mezcla uvas tintas y blancas de 1.080 m de altitud

CS - Contrade Sparse Bianco: mezcla dirigida por Carricante con frescura de altitud

TDVR: Un tinto vibrante y volcánico que mezcla Nerello, Alicante y Carricante (2023)

No elaboramos vinos para impresionar, sino para expresar. Son la voz de la ladera suroeste del Etna: volcánica, conmovedora e intemporal.