Tenuta La Favola (organic wines)
Bodega en Val di Noto
Sobre la Bodega
En la campiña al sur de Noto, en el extremo más meridional de Sicilia, hay una zona de suelo calcáreo llamada Buonivini (buenos vinos). Aquí, desde hace cinco generaciones, nuestra familia escucha a la tierra y la cultiva. Cuidamos la biodiversidad, utilizamos energías renovables, estamos orgullosos de tener la certificación ecológica italiana y suiza. Creemos que la agricultura y el vino son cultura, historia, esperanza y paciencia; en una palabra, el vino es vida.
Sobre los Vinos
Producimos vinos ecológicos con variedades de uva autóctonas y no autóctonas, como Nero d'Avola, Moscato, Grillo, Syrah y Frappato. Utilizamos levadura autóctona para la fermentación tras la preparación de un pied the cuve. Nuestros vinos son auténticos, ecológicos y reflejan completamente la zona de producción.
Servicios
- WiFi gratuito
- Parqueo gratuito
- Venta de vino
Reserva una experiencia
Sicilia, Siracusa, Noto -
(Val di Noto)
2 Horas 30 Minutos
Mín 2, Máx 28
Desde €50
Reseñas de usuarios (15)
Experiencia fantástica
Pasamos una tarde fantástica en Tenuta La Favola.
Chiara nos hizo una visita guiada llena de conocimiento y humor.
Probamos cinco vinos deliciosos y disfrutamos de unos sabrosos aperitivos.
Chiara nos hizo una visita guiada llena de conocimiento y humor.
Probamos cinco vinos deliciosos y disfrutamos de unos sabrosos aperitivos.
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Cata de vinos y almuerzo ligero
Disfrutamos de la tarde aprendiendo sobre la historia de esta bodega y su compromiso con la sostenibilidad y por mantenerse verdaderamente ecológica.
Los vinos estaban buenos y los maridajes muy acertados.
Nuestra anfitriona fue maravillosa.
Los vinos estaban buenos y los maridajes muy acertados.
Nuestra anfitriona fue maravillosa.
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Un pedacito del paraíso siciliano
¡Nuestra experiencia en Tenuta la Favola fue simplemente perfecta! Esta pequeña bodega familiar nos pareció superacogedora y nos recibió con los brazos abiertos. Disfrutamos de todo: el precioso entorno, un tour increíble con un guía fantástico, vinos deliciosos con aperitivos locales y el simple hecho de estar allí, paseando en un ambiente tan tranquilo y encantador. ¡¡Nuestro guía no solo nos contó historias geniales sobre la bodega, sino que después respondió a los cientos de preguntas que teníamos!! ¡¡10/10!!
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Fabuloso
¡Bodega y ubicación fabulosas, así como la hospitalidad!
Un lugar para sumergirte en la naturaleza y olvidarte de todo.
Un lugar para sumergirte en la naturaleza y olvidarte de todo.
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Una gran experiencia
Tuvimos una experiencia maravillosa en Tenuta la Favola.
Un guía estupendo nos explicó cómo se cultivan las uvas.
La forma respetuosa de trabajar con la naturaleza es un método que todo agricultor debería adoptar.
Tienen mi mayor respeto.
Y los vinos que producen son maravillosos.
Fue una gran experiencia que podemos recomendar a todo el mundo.
Un saludo, Sjoerd.
¡Sigan con el gran trabajo!!!!
Un guía estupendo nos explicó cómo se cultivan las uvas.
La forma respetuosa de trabajar con la naturaleza es un método que todo agricultor debería adoptar.
Tienen mi mayor respeto.
Y los vinos que producen son maravillosos.
Fue una gran experiencia que podemos recomendar a todo el mundo.
Un saludo, Sjoerd.
¡Sigan con el gran trabajo!!!!
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Lo mejor de nuestro viaje
Nuestra familia hizo un curso privado de elaboración de burrata con Marco y Umberto. Nos encantó. Estuvo muy bien organizado y nos enseñaron a hacer varios tipos de queso. Al final, Umberto incluso hizo unas figuritas graciosas como las que hacen para los niños. Fue divertido, delicioso y una experiencia realmente agradable. Umberto siente pasión por lo que hace y eso se nota. El almuerzo posterior fue una delicia. Lo recomiendo encarecidamente. Gracias de nuevo a los dos por un recuerdo que no olvidaremos.
¡No se lo pierdan!
¡No se lo pierdan!
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Cata de vinos de 5 estrellas
Una gran experiencia, una bodega preciosa y una anfitriona encantadora. ¡La comida y el vino estaban deliciosos! ¡Y Bianca fue un plus!
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Bodega Tenuta La Favola
Tenuta La Favola (Vinos Ecológicos) es una experiencia fabulosa en un lugar impresionante.
Un recorrido extremadamente interesante y educativo por la bodega, aprendiendo todo sobre la historia de las viñas y la familia que ha continuado la vinificación y su visión a través de generaciones. Florencia tenía muchos conocimientos y nos enseñó las técnicas y los procesos con gran pasión. La cata de cinco vinos, maridados con productos locales, fue el final perfecto. Recomiendo encarecidamente una visita a este viñedo.
Un recorrido extremadamente interesante y educativo por la bodega, aprendiendo todo sobre la historia de las viñas y la familia que ha continuado la vinificación y su visión a través de generaciones. Florencia tenía muchos conocimientos y nos enseñó las técnicas y los procesos con gran pasión. La cata de cinco vinos, maridados con productos locales, fue el final perfecto. Recomiendo encarecidamente una visita a este viñedo.
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Excelente experiencia
Lugar muy agradable y bien cuidado, Florencia es muy profesional y conocedora... excelentes vinos, así como el almuerzo.
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Tenuta Fabulous
Mi marido y yo tuvimos una visita fantástica a la bodega.
Nuestra guía fue fabulosa.
Tenía muchos conocimientos y era muy agradable.
Nos informó sobre el proceso de cultivo de las uvas para el vino, incluyendo los requisitos especiales para las denominaciones ecológicas.
Habló de la historia familiar de la elaboración del vino y entrelazó historias con cada variedad que nos sirvieron.
El vino, que era delicioso, se maridó con comida regional.
Nuestra visita especial a la bodega fue uno de los mejores momentos de nuestro viaje a la región.
Nuestra guía fue fabulosa.
Tenía muchos conocimientos y era muy agradable.
Nos informó sobre el proceso de cultivo de las uvas para el vino, incluyendo los requisitos especiales para las denominaciones ecológicas.
Habló de la historia familiar de la elaboración del vino y entrelazó historias con cada variedad que nos sirvieron.
El vino, que era delicioso, se maridó con comida regional.
Nuestra visita especial a la bodega fue uno de los mejores momentos de nuestro viaje a la región.
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