Tenuta MonteRosola

Sobre la bodega y los vinos

MonteRosola se construyó en el siglo XV, originalmente como puesto fortificado del castillo de Pignano, y más tarde se convirtió en el hogar de 3 ó 4 familias de agricultores. Los principales productos eran el aceite de oliva, el vino y el grano. Por tanto, es justo decir que en MonteRosola se produce vino y aceite de oliva desde hace unos 600 años. Las colinas que rodean Volterra se elevan más de 600 m y están azotadas por el viento la mayor parte del año. El carácter de la tierra y nuestro especial microclima (terroir) son especialmente adecuados para la producción de vino y aceite de oliva gracias a las saludables condiciones de cultivo. El intenso trabajo manual en el viñedo y el olivar se complementa con modernas tecnologías agrícolas para alcanzar los más altos niveles de calidad. En 1999, Gottfried Schmitt y Carmen Vieytes adquirieron MonteRosola e iniciaron un riguroso proceso de renovación y restauración, conservando el carácter original de la finca y replantando también un olivar y un viñedo de última generación. En 2013, Bengt y Ewa Thomaeus adquirieron la finca, así como más de 120 hectáreas de los terrenos circundantes. La familia Thomaeus ha convertido toda la finca a la agricultura ecológica. El viñedo y el olivar se están ampliando actualmente con variedades de olivo y uva existentes y nuevas. Actualmente se está planificando una nueva Eco-Cantina gravitacional, que se finalizará el año que viene. La familia Thomaeus, junto con el talentoso personal, está entregada a la búsqueda de los mejores vinos del mundo. Los viñedos de Monterosola se encuentran entre las mundialmente famosas regiones vinícolas de Chianti, Bolgheri y Montalcino, donde el terruño ofrece el entorno óptimo para cultivar vinos de primera clase. Nuestros vinos encarnan la naturaleza rica y vibrante del paisaje diverso de Volterra y transmiten notas complejas que hacen que nuestros vinos sean muy deseados.

Mastio: Un bello y rico color rubí con elementos de frutas maduras en nariz, con un toque de cereza roja, fresas, almendras y hierbas verdes. Crescendo: Color granate intenso con sabores de cerezas ricas, hierbas secas, roble dulce, especias, té negro y almendras tostadas. Corpo Notte Color rojo rubí intenso. Notas de fruta roja madura, junto con cassis y moras, equilibradas con los toques de chocolate y especias dulces de la nariz. Canto della Civetta: Rojo rubí intenso con reflejos púrpura. Un Merlot gloriosamente rico que ofrece sabores profundamente intensos de moras y ciruelas negras, con capas de especias dulces de roble, rosas y una complejidad fresca y terrosa en el paladar. Indomito Hermoso rojo rubí intenso con matices púrpura. Este monovarietal de Syrah equilibra distintas notas de fruta con pimienta blanca picante, regaliz y toques de macchia mediterránea Cassero Un sofisticado monovarietal de Vermentino, de color amarillo pajizo con juveniles reflejos verdes Primo Passo Un cálido color dorado claro. Destacan aromas intensos y elegantes, albaricoque maduro, melocotón, ralladura de cítricos y mineralidad que evolucionan hacia un toque de especias dulces.