Tenuta Stella
(Bodega en Collio)

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Sobre la bodega y los vinos

Tenuta Stella está situada en Scriò, una aldea del municipio de Dolegna del Collio, en una zona extraordinaria para la viticultura. Está situada en la parte más alta del Collio, en una colina que ofrece unas vistas espectaculares no sólo de un anfiteatro de viñedos en terrazas, sino también de toda la región de Friuli. Más allá de la cima de las hileras, la mirada de todos los visitantes se dirige al horizonte y, en los días claros, incluso se puede ver el mar desde aquí.

En Tenuta Stella, la vid está en su hábitat natural, con hierbas y flores silvestres que crecen a su alrededor, y abejas, mariquitas y otros insectos que la protegen y enriquecen. En esta naturaleza espontánea y viva, la vida crece y produce frutos armoniosos que enaltecen el territorio al que pertenecen. Por eso nos gusta definirnos como "Cultivadores de Vida", es decir, protectores de un ecosistema que mantiene un sutil equilibrio que podemos percibir a nuestro alrededor.

Nuestra producción se centra en las variedades locales de nuestra región. La zona de Collio es muy conocida por los blancos; nuestros vinos más importantes son Ribolla Gialla, Friulano y Malvasía.

Producimos dos vinos espumosos con "Metodo Classico": Tanni de uvas Chardonnay y Ribolla Gialla, ambos son Pas Dosé.

Nuestros tintos son Pinot Noir y Sdencina, una mezcla hecha con uvas Pignolo, Tazzelenghe, Merlot, Refosco dal peduncolo rosso y Schioppettino.

los vinos "Riserve" se producen mediante la maceración pelicular de las uvas de Ribolla Gialla y Friulano, nuestros vinos anaranjados con bellos matices dorados.

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