Torraccia di Presura - Chianti Classico

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Sobre la bodega y los vinos

Torraccia di Presura está situada en una hermosa parte de la región del Chianti Classico, donde los viñedos se alternan con olivares y bosques de pinos domésticos y marítimos, con vistas al río Ema, a unos 15 km al sur de Florencia. Desde 1986, año de la compra del primer viñedo, la finca se ha ido ampliando a lo largo de los años hasta las 75 hectáreas actuales, de las que unas 35 son viñedos y 16 olivares. La bodega también ofrece hospitalidad en la masía del complejo histórico de Villa Ulivello, de principios del siglo XIX, rodeada de un gran jardín que ofrece interesantes vistas sobre el paisaje circundante. La masía es también un punto de partida ideal para dar interesantes paseos por los viñedos y olivares de la finca

La uva predominante es la Sangiovese, que es el "alma" del Chianti Classico, pero en los viñedos de Torraccia de Presura se encuentran también Canaiolo Nero, Colorino, Foglia Tonda, Merlot, Cabernet Sauvignon, que en diversos porcentajes entran en la producción de los vinos de la bodega. También se cultivan algunas uvas blancas, Trebbiano, Malvasia Bianca Lunga de Chianti y Chardonnay, utilizadas para producir un vino blanco.