Travignoli Società Agricola a Responsabilità Limitata
(Bodega en Chianti, Chianti Rufina, Colinas de Florencia)

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Sobre la bodega y los vinos

La historia de Travignoli está relacionada con la producción de vino desde 1100, cuando los registros vallembrosanos describen viñedos ya cultivados en el lugar. En 1473 Travignoli pasó a manos del hospital florentino Santa Maria Nuova y se describe como la más importante de las propiedades del hospital. Más tarde, en 1800, Villa Travignoli pasó a formar parte de la finca Busi y aún hoy la dirige la familia, con pasión e innovación.

Villa Travignoli está situada en el noreste de la zona de producción del Chianti, en la idílica región de la Toscana, a 25 kilómetros al este de Florencia, en el encuentro de los ríos Arno y Sieve, en la región del Chianti Rufina, donde goza de una exposición meridional, suelos calcáreos y una altitud que oscila entre 250 y 400 metros sobre el nivel del mar. Aquí cultivan 70 hectáreas de viñedos especializados en la finca de 90 hectáreas, centrándose principalmente en el Sangiovese, pero incluyendo también Cabernet Sauvignon, Merlot y Chardonnay, además de producir aceite de oliva virgen extra de sus olivos.

En Travignoli, la elaboración de vinos excelentes se basa en una mezcla de tradición e innovación. Los procesos de fermentación y vinificación se llevan a cabo en depósitos de acero, que ayudan a preservar la frescura y los sabores vibrantes de los vinos blancos y tintos. Este enfoque moderno se complementa con el entorno histórico de la bodega del siglo XVI, con su techo abovedado. La bodega no sólo garantiza que los vinos envejezcan en condiciones ideales, sino que también mantiene una conexión con las ricas tradiciones vinícolas que forman parte del patrimonio de la finca desde hace siglos.

550 Chianti Rufina Riserva DOCG: Esta botella especial de aniversario es una expresión única de la región del Chianti Rufina. Elaborado con uvas 100% Sangiovese, el vino envejece durante 24 meses en barricas de 25hl. Tiene un color rojo granate y es conocido por su sabor complejo y con cuerpo, con notas de cereza madura y frutos rojos. El vino tiene un excelente potencial de envejecimiento, que dura hasta 15-20 años, y marida bien con platos salados y elaborados y carnes a la parrilla.

Villa Travignoli Chianti Rufina DOCG: Un vino toscano por excelencia, elaborado íntegramente con uvas Sangiovese. Este vino captura el auténtico sabor de la región, ofreciendo un perfil de sabor equilibrado y expresivo.

Tegolaia Chianti Rufina Riserva DOCG: Este vino Reserva refleja perfectamente sus dos años de envejecimiento, ofreciendo un sabor rico y profundo que muestra la calidad del terruño del Chianti Rufina.

Vigna Colonneto Chianti Rufina Riserva DOCG TERRAELECTAE: Un tinto intenso y refinado elaborado a partir de la selección de las mejores parcelas de viñedo. Este vino forma parte del proyecto Terraelectae, que destaca lo mejor del Chianti Rufina.

Gavignano IGT Bianco: Un Chardonnay que destaca por su riqueza aromática y frescura.

Calice del Conte IGT: Supertuscano de Travignoli, este vino es perfecto para maridar con platos sabrosos cocinados a fuego lento.

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