Vigna di Pettineo
(Bodega en Val di Noto)

Sobre la bodega y los vinos

Vigna di Pettineo está situada en el corazón de la zona "Clásica" de producción de Cerasuolo di Vittoria D.o.c.g.. Nace de una tradición familiar y de la pasión del enólogo Massimo Maggio, atento y experimentado empresario vinícola, que quiere ofrecer vinos con una fuerte vocación del "terroir" Ibleo. Pettineo era un pequeño pueblo rural donde, hasta los años 60', los agricultores vivían ligados a sus viñedos sólo como pueden hacerlo quienes trabajan la tierra. De estas raíces nace el diseño biológico que Massimo Maggio quiere revivir en los mismos lugares amados por las mujeres y los hombres que han cultivado su tierra durante siglos.

Vigna di Pettineo ocupa una superficie total de 25 hectáreas, de las que hemos reservado 20 a los viñedos. Entre ellos cultivamos Nero d'Avola y Frappato con el antiguo sistema de formación alberada que seguimos practicando hasta hoy. Los viñedos, que se amoldan entre los antiguos olivares y los cítricos, se cultivan únicamente sobre la base de la agricultura biológica creando, de forma natural, un sistema de biodiversidad. La característica del suelo es el color rojo con textura arenosa media. Los suelos tienen una capa superficial de 40- 100 cm de arena roja, que se origina en las llamadas terrazas marinas, y descansa sobre una base caliza que es esencial para garantizar un equilibrio hídrico continuo de las plantas, condiciones que dan carácter e individualidad a los vinos producidos. En estas tierras se cultivan desde hace siglos uvas destinadas a la producción de vinos de calidad. La cuidadosa selección de las uvas permite mantener intactas las características organolépticas del "terroir". La antigua bodega está situada en el centro de los viñedos.

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