Vila Morgades

Somos Maria y Carles, hermanos dedicados a continuar la larga tradición familiar de elaboración de cava en Vila Morgades. Enclavada en el corazón del Penedès, cerca de Barcelona, nuestra familia lleva cultivando viñas y produciendo vinos desde el siglo XVIII. Nuestro compromiso con la calidad y la artesanía es profundo, y cada paso del proceso de elaboración del vino -desde el cuidado de los viñedos hasta la bodega- se hace manualmente, garantizando que nuestro enfoque artesanal se refleje en cada botella. En Vila Morgades estamos especializados en la producción de cava brut nature, que no contiene azúcares añadidos, y nuestra producción es intencionadamente pequeña para mantener los más altos estándares. Una de las señas de identidad de nuestro cava es que cada botella se degüella a mano, testimonio de nuestra dedicación a los métodos tradicionales.

En Vila Morgades elaboramos cava siguiendo el método clásico champenoise con las variedades de uva autóctonas de la región: Macabeu, Xarel-lo y Parellada. Ofrecemos cuatro tipos distintos de cava:

Blanco Joven: Fresco y vibrante, este cava muestra la pureza de nuestras uvas, perfecto para quienes disfrutan con vinos espumosos frescos y vivos.

Blanco Reserva: Envejecido durante más tiempo para desarrollar una mayor complejidad, nuestro cava blanco reserva ofrece más profundidad y riqueza, manteniendo su carácter refrescante.

Reserva Rosado: Un cava rosado maravillosamente elaborado, que combina elegancia y frutosidad con la finura de un proceso de envejecimiento más largo, convirtiéndolo en una elección destacada para cualquier ocasión.

Gran Reserva: Producido en cantidades muy limitadas, nuestro cava gran reserva representa la cima de nuestra producción, con una complejidad y elegancia excepcionales conseguidas mediante un envejecimiento prolongado.

Todos nuestros cavas son brut nature, lo que garantiza un acabado seco y limpio que resalta los sabores naturales de la uva. Te invitamos a visitarnos para realizar una visita guiada por nuestros viñedos y bodega, donde podrás ser testigo de los métodos artesanales que empleamos para crear nuestro cava. Tras la visita, disfrutarás de una cata de nuestros cavas, maridados con una selección de productos locales para completar la experiencia.