Villa Cosmiana
(Bodega en Chianti, Colinas de Pisa, Valdera)
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Sobre la bodega y los vinos
Villa Cosmiana es una prestigiosa finca vinícola histórica fundada en el siglo XVIII por la familia Antinori. La glamurosa mansión aristocrática y las históricas bóvedas y bodegas están rodeadas por un parque y jardines italianizantes de más de 11 hectáreas y por 13 hectáreas de viñedos de variedades de uva tradicionales toscanas e internacionales.
Descuidada desde los años 30, la finca fue adquirida en 2018 por sus actuales propietarios, que emprendieron una restauración completa de los edificios históricos, los jardines, los viñedos y las instalaciones de vinificación. En 2023, tras cinco años de duras obras realizadas con escrupuloso respeto por el lugar y su historia, Villa Cosmiana reabre por fin sus puertas y, como en tiempos de sus históricos propietarios, vuelve a desvelar a sus visitantes la riqueza de sus tesoros artísticos, el esplendor de sus jardines y la excelencia de sus vinos.
En 2024, la nueva Villa Cosmiana presentó por primera vez sus vinos en dos concursos internacionales y obtuvo cuatro medallas (tres de bronce y una de plata) de la revista británica International Wine Challenge, así como cuatro medallas (también tres de bronce y una de plata) de la famosa revista internacional Decanter (Decanter World Wine Awards).
Desde su primera cosecha de 2019, la finca restaurada de Villa Cosmiana produce entre 35.000 y 45.000 botellas de dos vinos tradicionales de las colinas pisanas y tres creaciones originales de la famosa enóloga italiana Barbara Tamburini.
Poggio Cosmiano, 100% Trebbiano y característico del territorio; Fattore Crelio, un Chianti DOCG Superiore, revisitan los dos clásicos de la finca histórica, mientras que Fattoressa Maddalena 100% Trebbiano vinificado y madurado en barricas de roble y Principessa Maria y Duca Amerigo, dos Supertoscanos, vuelven a conectar con el espíritu de innovación y búsqueda incansable de la excelencia.
Fruto del respeto a la tradición toscana y de la apertura a las tecnologías más innovadoras de la enología moderna, los cinco vinos de la finca se caracterizan por potentes aromas frutales, delicados taninos sedosos y una frescura y claridad excepcionales en el paladar.
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