Weingut Hochegg

¿Una arriesgada aventura vinícola en lo alto de las montañas? En realidad no, sólo un sueño hecho realidad. Aquí, en el corazón del Tirol del Sur, hemos construido nuestra propia bodega. A 838 m sobre el valle de Etschtal, el HOCHEGG está situado a una altitud bastante elevada. Mientras que los anteriores propietarios elaboraban vino sólo para consumo propio, para nosotros es el objetivo principal de nuestro negocio. En nuestras nuevas terrazas, en suelos de pórfido ricos en esqueletos, se cultivan ecológicamente variedades de uva como Pinot Blanc, Chardonnay, Pinot Noir y Riesling. Nuestros viñedos más recientes están rodeados de naturaleza salvaje, con pinares y una plantación de castaños centenarios que se remontan a la época de María Teresa. Después de todo el tiempo y esfuerzo que hemos dedicado a la nueva empresa, ¡es emocionante ver cómo se elaboran nuestros primeros vinos!

La Bodega HOCHEGG del Tirol del Sur está situada en una ladera escarpada, en una posición expuesta en lo alto del valle de Etschtal. Los viñedos en terrazas de las laderas abarcan elevaciones de 730 a 870 m, con algunas diferencias de temperatura y otras condiciones microclimáticas. La bodega y la cava, a 838 m, se encuentran bajo un bosque mixto que se extiende hasta 1273 m. Aquí, en la cima de una colina cubierta de maleza, cerca de las ruinas de una fortaleza, está lo que queda del antiguo asentamiento de Enzpirg.

Abrazando la ladera de la montaña, los viñedos miran desde varias direcciones hacia el oeste, desde el oeste/noroeste/suroeste. Dependiendo del grado de exposición de cada terraza al sol, la sombra, el viento, etc., decidimos qué variedades de uva plantar allí. Con un bosque mixto intercalado con más de 100 castaños, la cubierta forestal cercana es otro factor importante que influye positivamente en el microclima y la biodiversidad de la finca.

Pinot bianco ENZPIRG

Chardonnay KOHLPLATZ

Riesling STEINBRUCH

Pinot nero ROSA

Pinot negro CASTANEO

Pinot negro RISERVA