First Encounter Tasting at Tenuta Bonzara in the Bologna Hills

Rate: 5 out of 5 3/1/25

Sono stato con mio papà a fare questa bellissima esperienza presso la tenuta Bonzara. Definirla un'esperienza degustativa, a mio avviso è limitativo, poiché non si tratta solamente di assaggiare gli ottimi vini che l'azienda offre, bensì è un'esperienza che, per chi è amante del genere, trascende il mero "assaggio finale", offrendo molto di più.
Il personale, cordiale, gentile e competente, ti porta alla scoperta di quelli che sono (e sono stati) il sogno, il desiderio, le scommesse e i traguardi che oggi si possono ammirare e che sono le fondamenta portanti dell'attività.
Si entra nella mentalità di chi ogni giorno porta avanti quest'impresa, partendo dai filari che si possono ammirare sui versanti collinari, conscendo quindi i metodi con cui ci si prende cura della vigna, passando poi alla zona di fermentazione, con annesse spiegazioni di come le uve vengono trattate a seconda della tipologia di vino e di ciò che si vuol ottenere, finendo poi al reparto di imbottigliamento, con un piccolo excursus sul reparto barrique riservato ai vini più "importanti".
È solo a questo punto che si arriva all'assaggio dei prodotti, che ci dà un riscontro pratico di ciò che fino a quel momento abbiamo potuto ammirare solo con gli occhi e con l'immaginazione, consentendoci quindi di assaporare e di odorare quei vini che, posso garantirvi, sono ottimi.
È un'esperienza che consiglio vivamente.
Lorenzo

Rate: 5 out of 5 1/1/25

Friendly, descriptive and professional. Wine tasting was pleasant and abundant
Rachel

Rate: 4 out of 5 10/1/24

Davvero due ora interessanti alla tenuta Bonzara di Monte San Pietro, immerse in un panorama collinare molto bello. La spiegazione e la degustazione dei vini in cantina hanno reso la mattinata davvero speciale.
OLGA

Rate: 5 out of 5 9/1/24

An out standing wine-tasting experience, the best so far in my Life, i'd definitely recommend It.
No particular suggestion
Tommaso

Rate: 5 out of 5 9/1/24

Bonzara experience é stato un regalo sorprendente! Interessante la visita con la guida molto competente e simpatica, e davvero apprezzata la degustazione! Congratulazioni alla realtà imprenditoriale, con giá una lunga storia, portata avanti da giovani con tanta sapienza!
Elena

Rate: 5 out of 5 6/1/24

La Tenuta Bonzara è una location davvero molto bella sulle colline bolognesi. Enrico ci ha accompagnate in una visita molto chiara e dettagliata all'interno della cantina spiegandoci le varie fasi del processo produttivo e poi illustrando le caratteristiche e gli abbinamenti dei vini che abbiamo degustato, accompagnati da un tagliere di prodotti tipici del territorio. La ricerca e l'attenzione per offrire un prodotto di qualità, nonchè la voglia di innovare pur rimanendo fedeli alla tradizione familiare, mi hanno molto colpito. Al termine della visita possibilità di acquistare i vini della cantina scontati.
Martina

Rate: 5 out of 5 11/1/23

Davvero una bella esperienza. Persone gentilissime, molto preparate. Abbiamo fatto un tour dell'azienda, conosciuto le varie tecniche di vinificazione, per poi finire.con la degustazione dei loro vini. Molto buoni. L'azienda si trova sui colli bolognesi, con un panorama bellissimo Consiglio di fare questa esperienza.

Melissa

Rate: 5 out of 5 11/1/23

Esperienza molto positiva, il sommelier che ci ha accolti, Enrico, professionalmente molto preparato e coinvolgente, ci ha fornite informazioni esaustive su questo mondo.Location molto bella e persone molto gentili e accoglienti
Nessuno
Giuseppe

Rate: 5 out of 5 8/1/23

Esperienza davvero fantastica, dalla storia del vigneto alla degustazione finale!consigliatissimo!
Vino eccellente, dal bianco al passito, un'esperienza unica.
GIUSEPPE

Rate: 5 out of 5 8/1/23

Good quality food, great wine.
English speaking host.
Beautiful surroundings.
Simon