Brunch dans les collines de Modène et visite classique et dégustation à Acetaia Sereni

Vous n'avez pas faim le matin ? Nous oui, terriblement ! Ainsi, un petit déjeuner italien rapide avec croissant et cappuccino ne nous suffit pas. Un merveilleux brunch dans les collines de Modène t'attend à partir de 8 heures à l'Acetaia Sereni. Nous t'accueillerons avec des fromages, de la charcuterie, des gâteaux faits maison, des yaourts locaux, du jus d'orange fraîchement pressé et, bien sûr, du Lambrusco !

Si le temps le permet, le petit déjeuner sera servi sur la terrasse extérieure avec une vue imprenable sur les vignobles. À la fin du brunch, nous sommes impatients de t'accueillir à l'Acetaia pour une visite balsamique à 10h30. Découvre l'histoire de la famille Sereni, depuis les débuts de la production du vinaigre balsamique traditionnel de Modène jusqu'à aujourd'hui. La visite passe par toutes les étapes de la production balsamique, des vignobles à flanc de colline du domaine à la bouteille finie, en passant par la salle de cuisson du moût, deux fûts de vieillissement et le musée balsamique.

La visite se termine par une dégustation guidée de cinq types de vinaigre balsamique traditionnel de Modène. Classique, historique, vieilli, jamais banal.