Le déjeuner de la comtesse - Dégustation de vins associée à une cuisine de marque à l'Agricola Poggio ai Laghi, Chianti

Une expérience conçue pour ceux qui souhaitent vivre le déjeuner comme un moment de pure beauté, où chaque détail célèbre l'art de l'hospitalité toscane. À ton arrivée, un véhicule exclusif t'accueillera et t'escortera doucement à travers les rangées de vignes, le long d'une route panoramique qui mène à nos salles intérieures élégantes et privées, où la lumière naturelle, la tranquillité et l'architecture raffinée rencontrent le vin et l'excellence culinaire.

Dans ce cadre sophistiqué, chaque plat est servi accompagné d'un verre de notre collection sélectionnée, pour un voyage qui capture l'âme de la Toscane à travers la saveur et l'identité. Tout au long de l'expérience, tu seras guidé dans l'histoire qui se cache derrière nos étiquettes, celles de Donna Ava et de ses sept servantes : des figures symboliques qui incarnent la force, la vertu et la féminité intemporelle. Chaque vin représente une vertu, et chaque gorgée devient un chapitre de cette histoire née de la terre et élevée par l'élégance.

Les vins

Arella - Cuvée pétillante extra sèche

Firmina - Rosé mousseux extra sec

Oletta - Chianti Riserva DOCG

Lucilla - Chianti Classico DOCG

Aranda - Toscana Rosso IGT - Supertuscan

Donna Ava - Toscana Rosso IGT - Supertuscan

Nina - Chianti Classico Riserva DOCG

Arania - Toscana bianco IGT

Vinaigres Signature

Vinaigre balsamique de Modène IGP - Sélection d'or

Lacrime Viola - Vinaigre balsamique à l'oignon rouge (Excellence Toscane)

Huiles d'olive extra vierge

Huile d'olive vierge extra classique - Équilibrée et harmonieuse

Huile de truffe blanche - Elégante et enveloppante

Huile de piment - Intense et vive

MENU DU DEJEUNER

Entrées

Salami toscan, salami finocchiona, prosciutto toscan, fromage pecorino, bruschetta à la tomate fraîche et au basilic, pain grillé croustillant à l'huile d'olive extra vierge

Premier plat

Lasagnes au ragù de viande toscan traditionnel

Deuxième plat

Échine de porc rôtie avec pommes de terre au four

Dessert

Biscuits cantuccini au vin doux Vin Santo