Participation active aux vendanges et dégustation à Colle Petrito, à Minervino Murge
Voici ce qui vous attend
Au cœur de la région AOC de Castel del Monte, dans les Pouilles, Serena et son mari t'accueillent à Colle Petrito pour leur récolte pédagogique, qui a lieu pendant les premières semaines de septembre. Ils te guideront personnellement tout au long de cette expérience.
La journée commence par une petite balade de 2 à 3 km à travers les vignes, où tu découvriras les traditions de la récolte avant de cueillir les raisins à la main. L'expérience se poursuit par le foulage traditionnel du raisin dans de grandes cuves en bois. Ensuite, Serena et son mari te feront visiter la cave, en t'expliquant toutes les étapes, de la réception des raisins à la fermentation et à la production.
La dernière étape est l’espace de dégustation, soit sur la terrasse, soit dans la salle de dégustation. Tu y participeras à une dégustation guidée de deux vins de Colle Petrito, sélectionnés en fonction de tes préférences. Tu pourras choisir parmi des vins blancs, rouges, rosés ou mousseux élaborés à partir de cépages autochtones des Pouilles comme le Fiano, la Falanghina, le Nero di Troia et le Primitivo. La dégustation s’accompagne d’une sélection de produits locaux, notamment des olives, des taralli, du prosciutto et de la focaccia barese traditionnelle. Pour les plus jeunes, la cave organise des ateliers sensoriels pour découvrir les arômes et les couleurs des vendanges, suivis d’une dégustation de focaccia de Bari.
Ce qui est inclus
- Visite guidée de la cave
- Promenade guidée dans les vignobles
- Dégustation guidée de deux vins de Colle Petrito
- Atelier de cueillette et de foulage du raisin
- Atelier sensoriel et focaccia pour les enfants
Ce qui n'est pas inclus
- Transfert
Où nous sommes et comment nous rejoindre
La cave Colle Petrito est située à la campagne, près de Minervino Murge, en pleine nature et facilement accessible en voiture.
La cave met à la disposition de ses visiteurs un grand parking gratuit, ainsi que toutes les installations et tous les services nécessaires pour garantir une visite agréable. Une fois que tu seras à proximité de la cave, des panneaux t'indiqueront le chemin jusqu'à l'entrée.
En raison de son emplacement à la campagne, les transports en commun sont limités. C’est pourquoi on te conseille de venir en voiture.
Pour faciliter ton trajet, on te suggère d’utiliser un GPS et d’entrer l’adresse complète de la cave. Si tu rencontres des difficultés en chemin, n’hésite pas à contacter la cave pour obtenir de l’aide.
Détails et conditions de la réservation
Vous pouvez annuler gratuitement jusqu'à 3 Jours en avance
Cette expérience est réservée aux participants âgés de plus de 2 ans.
Merci de nous signaler dès la réservation toute allergie ou intolérance alimentaire afin qu’on puisse t’assurer une expérience sûre et bien organisée. Des options végétariennes et végétaliennes pour le plateau de dégustation et l’expérience gastronomique sont disponibles sur demande.Si tu souhaites une visite guidée en anglais, merci d’en informer la cave à l’avance pour qu’on puisse s’organiser en conséquence.
Cette visite est également adaptée aux personnes à mobilité réduite.
Questions Fréquentes
Il existe aussi des tarifs réduits pour :
- Enfants : €15
- Jeunesse : €25
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