Contrade à travers le temps : dégustation de vin de l'Etna à la cave Graci
Voici ce qui vous attend
Découvre le lien profond entre le vin, l'histoire et le terroir volcanique en vivant une expérience unique à la cave Graci, dédiée aux contrade du mont Etna et à leur évolution au fil du temps. Ce voyage offre un regard approfondi sur la façon dont chaque contrade reflète non seulement son sol et son microclimat, mais aussi la mémoire vivante de la terre.
L'expérience commence par une visite guidée du palmento du 19e siècle de la cave, une structure viticole sicilienne traditionnelle qui raconte l'histoire du long héritage viticole de l'Etna. Les invités se promèneront ensuite dans les vignobles de Feudo di Mezzo, découvrant la relation entre l'Etna, la viticulture et l'identité historique de ses vignobles.
La visite se poursuit par une dégustation technique de 6 vins single-contrada, chacun représentant une expression distincte du paysage volcanique de l'Etna. Grâce à cette dégustation comparative, les invités exploreront comment les contrade se sont développés au fil du temps et comment la composition du sol, l'altitude, l'exposition et le microclimat façonnent la personnalité de chaque vin.
La dégustation est accompagnée d'huile d'olive produite par le domaine Graci et de pain artisanal.
Ce qui est inclus
- Visite de la cave
- Marche à travers les vignobles du mont Etna
- Dégustation de 6 crus dans deux millésimes différents
- Pain artisanal et huile d'olive
Où nous sommes et comment nous rejoindre
Contrada Feudo di Mezzo SP7iii, 95012 Passopisciaro CT, Italie
Détails et conditions de la réservation
Vous pouvez annuler gratuitement jusqu'à 2 Jours en avance
Tous les âges sont les bienvenus
Merci de nous informer de toute allergie au moment de la réservation. Des options végétaliennes et végétariennes sont disponibles sur demande.
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