Cours de cuisine et dégustation de vins du Chianti dans une cave de charme à Panzano au départ de Florence

Voici ce qui vous attend

L'une des meilleures façons de s'imprégner de la culture italienne est de suivre un cours de cuisine toscane dans la campagne environnante de Panzano. Et une expérience culinaire authentique en Italie ne saurait être complète sans se plonger également dans ses vins !

Lors de cette excursion privée d'une journée au départ de Florence, vous visiterez une cave familiale située sur les pentes de Panzano, qui représente le cœur du Chianti, l'une des plus grandes régions viticoles du monde. Vous ferez le tour du domaine, visiterez les vignobles et les caves à vin historiques, cuisinerez à l'italienne et boirez une excellente sélection de vins du Chianti.

Prépare-toi à retrousser tes manches et à apprendre à cuisiner comme les grands-mères et les mères toscanes le font chaque jour dans leur cuisine pour leur famille ! Le cours de cuisine se déroulera dans une véritable cuisine italienne, avec vue sur les vignobles et les collines enchanteresses de la Toscane. Accompagné d'un chef local expert, tu prépareras des hors-d'œuvre (antipasti), un premier et un deuxième plat, ainsi qu'un dessert, en utilisant uniquement des ingrédients frais et des produits 0 km. Les recettes sont choisies par le chef en fonction de la saisonnalité des produits frais. Tu apprendras à couper, braiser, bouillir, cuire et rôtir un repas toscan complet. En peu de temps, tu seras capable de recréer facilement des plats traditionnels italiens chez toi et de te vanter de tes nouvelles compétences.

Après cette leçon de cuisine pratique, vous vous attablerez pour le déjeuner et dégusterez les fruits de votre travail, accompagnés d'une remarquable sélection de vins toscans. Cette visite n'est pas seulement une expérience culinaire, elle est aussi centrée sur le vin : le cours de cuisine sera complété par une dégustation des vins et de l'huile d'olive extra vierge qui font la réputation du domaine.