Dégustation de vins de Corvina et visite guidée au Poggio delle Grazie, au bord du lac de Garde

Nous avons visité ce domaine viticole le jour de Ferragosto (l'un des très rares ouverts un jour férié et MERCI), nous avons réservé la dégustation dédiée au cépage Corvina avec 5 vins et ce fut un après-midi vraiment, vraiment agréable.
Nous sommes arrivés un peu en avance, mais c'était une bonne chose car nous avons commencé à discuter avec Elisabetta de tout et de rien, et un peu des hauts et des bas du vignoble, et elle a su créer cette atmosphère détendue qui vous fait vous sentir tout de suite comme chez vous...
La présentation du domaine, de l'entreprise et du travail de la famille était intéressante, nous nous sommes sentis libres de poser des questions et nous avons découvert de nouvelles choses ainsi que de petits gestes pourtant significatifs que les domaines respectueux de l'agriculture biologique, comme celui-ci, réalisent chaque jour.
Les vins dégustés étaient exceptionnels, expliqués et présentés de manière très professionnelle mais sans être ennuyeux, l'accord mets-vins était top — ni trop ni trop peu — et un grand plus a été l'attention portée aux intolérances alimentaires (ce qui n'est pas si courant).
Vraiment une dégustation digne de ce nom, où oui, l'on goûte le vin, mais où l'on savoure aussi la passion qui anime la famille — une famille qui transparaît dans « l'invention » d'un vin particulier, dans la merveille d'ouvrir une bouteille et de voir une teinte rose plus ou moins intense, et dans la satisfaction d'offrir un bon vin !
Nous avons décidé de ramener un morceau de cette passion chez nous, même si nous devrons certainement revenir pour l'huile d'olive car elle nous a conquis. Hautement recommandé ! Et encore un grand bravo à Elisabetta et à toute la famille !

Hôte très expérimenté et accueil très personnalisé. De très bons vins avec de superbes accompagnements.

L'histoire du domaine viticole était très intéressante et approfondie, et la dégustation de vin en plein air au milieu des vignes est une expérience vraiment à recommander. Nous avons dégusté des vins d'excellente qualité, le prix de la dégustation est juste pour ce qui est proposé.
Le Chiaretto est excellent

Nous avons vraiment adoré cette expérience. C'était quelque chose de différent des autres expériences œnologiques, comme une nouvelle famille qui vous accueille et vous raconte son histoire. Nous reviendrons sans aucun doute acheter d'autres vins que nous avons beaucoup aimés.

Merci beaucoup pour votre cordialité et vos explications, nous avons vraiment apprécié d'avoir tout l'endroit rien que pour nous pour une dégustation privée.