"Danza dei Contadini" Wine & Spirit Tasting at Pojer e Sandri in San Michele all'Adige

Ta dégustation chez Pojer e Sandri est animée par Cristina Dal Soglio, sommelière certifiée et membre de l'équipe de la cave. Elle t'accueillera dans la salle de dégustation pour te faire découvrir la philosophie de production de la cave.

Cette expérience te donne un aperçu complet de l'approche unique de Pojer e Sandri, à commencer par une sélection de six vins. Tu dégusteras une série de vins qui reflète la diversité des styles de la cave : un vin élaboré selon la méthode ancestrale sur lies, un vin mousseux de méthode traditionnelle, un vin blanc tranquille classique et un vin blanc tranquille de vendanges tardives. La dégustation se poursuit avec un vin rouge classique ou de réserve, et se termine par un vin de vendanges tardives ou un vin fortifié.

Au-delà des vins, Cristina te fera découvrir l’un des spiritueux de Pojer e Sandri. La sélection est adaptée à tes goûts et choisie parmi une gamme de 11 grappas, 10 eaux-de-vie de fruits et 3 brandies. Pour parachever ce voyage gustatif, tu dégusteras également les vinaigres de fruits faits maison du domaine. Tout au long de la dégustation, tu découvriras l’histoire et les caractéristiques propres à chaque produit, ce qui te permettra de vivre une expérience à la fois ciblée et enrichissante.