A la découverte de Costaripa : un voyage dans les vins de Mattia Vezzola

Mes amis et moi (six personnes au total) avons visité le vignoble de Costaripa lors de notre voyage dans la région du lac de Garde. Nous ne savions pas trop à quoi nous attendre, car nous n'avions pas fait beaucoup de recherches à l'avance, mais nous étions prêts à être agréablement surpris — et laissez-moi vous dire que ce fut une expérience incroyable !

Notre guide, Francesco, a fait un travail fantastique : il était sympathique, facile à comprendre et sa présentation était très captivante.

Nous avons été particulièrement impressionnés par les vins et par le vignoble lui-même. Il est clair dès le début que ce domaine viticole mise tout sur la qualité. Alors que la plupart des domaines viticoles dépendent fortement des machines, Costaripa effectue encore une grande partie du travail manuellement, limitant la production au profit de l'artisanat et de l'excellence.

Laissez-moi vous dire que je viens du même secteur, et c'est le meilleur vin que j'aie jamais goûté. Leur Rosé tranquille est extraordinaire, et le Rosé pétillant est tout aussi exceptionnel. Toutes les personnes que nous avons rencontrées étaient également incroyablement gentilles et accueillantes.

Si vous cherchez une excellente activité, ou si vous êtes vraiment intéressé par le vin, la visite de Costaripa est une expérience qui en vaut vraiment la peine. Je la recommanderais à tout le monde.

Merci beaucoup de nous avoir reçus !

Costaripa a été une découverte fantastique, c'était très intéressant de participer à la visite du domaine et de les entendre nous raconter la passion et l'expérience qui se cachent derrière chaque bouteille. Le personnel est fantastique et le domaine viticole est très bien entretenu. La dégustation était extrêmement agréable, tous les vins étaient excellents et intéressants. Absolument recommandé.

C'était une très belle expérience.
Le domaine viticole est très beau et bien entretenu.
L'explication était complète et captivante, on sent que le personnel aime son travail !
À la fin de la visite, nous avons fait la dégustation (le seul petit bémol, les gressins industriels pour accompagner).
Ce n'était pas une simple dégustation, mais plutôt un moment convivial entre tous les participants et notre guide.
Les vins sont excellents, on peut presque sentir l'amour et le soin du producteur.
Les prix sont abordables.
Ils ont aussi une boutique en ligne... dès que nous aurons fini les vins que nous avons achetés au domaine, nous en recommanderons sans hésiter.
Rien d'autre à dire !
Excellente qualité
Personnel fantastique
Ambiance conviviale
(Je suggérerais de remplacer les gressins industriels par quelque chose d'artisanal)

Nous avons beaucoup appris sur la façon de produire un très bon vin. Nous avions déjà visité d'autres producteurs et nous avons pu voir et goûter la différence lorsque les raisins et le vin sont produits de manière beaucoup plus manuelle, uniquement avec les meilleurs raisins, sans pressage mécanique, etc.
15 000 bouteilles étaient tournées à la main plusieurs fois par jour. Pour « nettoyer » le vin avant le bouchage (il faut le voir pour le comprendre).
C'était aussi l'une des tâches que notre guide, Caroline, effectuait pendant sa journée de travail.
Elle était également fantastique. Diplômée en œnologie, elle parlait un anglais parfait et fluide.
Aucune question n'est restée sans réponse, bravo.
Le vin le plus jeune avait 6 ans. Donc naturellement dans une gamme de prix plus élevée, mais correct pour cette qualité de vin.
Ils ont tous les types de vin : rouge, blanc, rosé, pétillant, etc.
Pour nous, ce fut donc une bonne expérience et un peu chère, car nous sommes repartis avec 3 caisses de notre vin préféré