Vinaigre balsamique Centenary - Visite guidée et dégustation
Voici ce qui vous attend
Entre dans La Vecchia Dispensa et entre dans un monde façonné par l'histoire, la tradition et le temps. Située dans une tour médiévale, l'acetaia préserve une atmosphère où les rituels anciens et l'artisanat patient définissent chaque moment. L'air est rempli de l'odeur du bois, du moût de raisin cuit et des arômes évolutifs du vinaigre balsamique qui mûrit lentement dans les fûts.
Au cours de la visite, tu découvriras les secrets de la méthode traditionnelle et apprendras à connaître l'héritage de la famille, dont la passion se transmet depuis 1905. Au cœur de cette histoire se trouvent les femmes de la famille et les Maîtres de l'Acetaia, qui ont façonné son identité au fil des générations.
L'expérience se termine par une dégustation verticale guidée de quatre réserves familiales, te permettant d'apprécier l'évolution du vinaigre balsamique au fil du temps, avec en point d'orgue l'exceptionnel Centenaire.
Un voyage immersif dans l'une des expressions les plus emblématiques de la tradition italienne.
Ce qui est inclus
- Visite de l'Acetaia
- Dégustation guidée de précieux vinaigres balsamiques, dont l'unique Centenary Balsamico
- Gâterie sucrée
- L'eau
Détails et conditions de la réservation
Vous pouvez annuler gratuitement jusqu'à 1 Jour en avance
Cette expérience est réservée aux participants âgés de plus de 10 ans.
Les visites se déroulent à l'intérieur d'une tour médiévale et comprennent la montée d'escaliers (30 marches au total), dont certains sont en colimaçon, c'est pourquoi les places sont assez limitées. Pour des raisons de sécurité, la tour n'est pas accessible aux enfants de moins de 10 ans, même accompagnés. L'accès à la tour est déconseillé aux personnes ayant de graves problèmes de mobilité, une claustrophobie sévère et/ou le vertige.N.B. Si tu ne peux pas accéder à la tour, fais-le nous savoir : nous avons un itinéraire alternatif à ta disposition. Allergies alimentaires : Nos dégustations comprennent des aliments contenant des sulfites, naturellement présents dans le raisin. Nous t'invitons donc à nous signaler toute allergie alimentaire au moment de la réservation afin que nous puissions t'informer si la visite demandée est adaptée à tes besoins.
Questions Fréquentes
Il existe aussi des tarifs réduits pour :
- Jeunesse : €37
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