De Saint-Émilion à Pomerol : Visite et dégustation prestige – Château Destieux & La Clémence

Situé sur l'un des points les plus élevés de Saint-Émilion, le Château Destieux offre un cadre remarquable surplombant les vignobles environnants, façonnés par un terroir peu commun et distinctif. La visite commence au milieu des vignes, où vous pourrez explorer comment les caractéristiques naturelles du site et les pratiques viticoles influencent la qualité du raisin et l'identité des vins. L'expérience se poursuit ensuite à l'intérieur de la cave, avec une visite guidée de la cuverie et du chai à barriques, dévoilant les étapes clés de la vinification et de l'élevage.

Une dégustation de Merlot et de Cabernet en barrique offre une occasion rare d'explorer les vins pendant leur phase de vieillissement, avant l'assemblage, mettant en évidence l'expression et la structure uniques de chaque cépage.

L'expérience se conclut par une dégustation prestigieuse mettant en scène trois domaines : un millésime du Château La Clémence à Pomerol, aux côtés des vins du Château Destieux et du Château Montlisse, tous deux situés à Saint-Émilion, ce dernier ayant reçu le statut de Grand Cru Classé en 2022. Cette dégustation finale rassemble différentes appellations et styles, offrant un aperçu raffiné de la diversité et de l'excellence de ces terroirs bordelais renommés.