Dégustation découverte au Domaine Cédric Vincent au cœur des Pierres Dorées
Voici ce qui vous attend
Au Domaine Cédric Vincent, perché sur les collines de Pouilly-le-Monial au cœur des Pierres Dorées, vous êtes invité à plonger dans l'univers du Beaujolais à travers l'histoire d'un vigneron passionné et singulier. Au cours de ce moment d'échange authentique, vous découvrirez les racines familiales du domaine, son patrimoine, son paysage, sa gastronomie et surtout ses vins.
Votre hôte Laurence vous expliquera les défis du travail de la vigne, enrichis par les pratiques biologiques et biodynamiques, et la volonté de produire des vins expressifs et de caractère. Après une courte visite de la cave, où vous serez initié à leur approche de la vinification, en particulier l'élevage en amphore, vous profiterez d'une dégustation de jusqu'à 4 vins du domaine.
Les sélections peuvent inclure des vins rouges et blancs du Beaujolais, du Saint Amour, du Morgon, du Moulin-à-Vent et du Bourgogne Blanc - une gamme élégante qui reflète la diversité et la personnalité du Domaine Cédric Vincent.
Ce qui est inclus
- Visite guidée de la cave avec un membre de l'équipe
- Aperçu des pratiques viticoles biologiques et biodynamiques
- Explication du processus de vinification, y compris le vieillissement en amphore
- Dégustation de 4 vins du domaine
Où nous sommes et comment nous rejoindre
Domaine Cédric Vincent - 272 Chemin de Marduy, 69400 Pouilly-le-Monial.
Détails et conditions de la réservation
Vous pouvez annuler gratuitement jusqu'à 1 Jour en avance
Tous les âges sont les bienvenus
Questions Fréquentes
Il existe aussi des tarifs réduits pour :
- Enfants : Gratuit
Avis des utilisateurs (1)
VISITE D'UN DOMAINE VITICOLE AU PAYS DU BEAUJOLAIS
La jeune « maîtresse de maison » nous a accueillis avec une chaleur et une gentillesse absolues, faisant preuve d'une compétence et d'un professionnalisme extrêmes tant dans l'explication des phases de production du vin que dans la partie dégustation.
La qualité des vins à déguster était excellente ; de plus, la visite devait inclure une dégustation de 4 vins, mais en réalité nous en avons dégusté 5, deux excellents Chardonnay et 3 rouges tout aussi excellents à base de Gamay, donc je dirais que c'était super de ce point de vue également.
Si vous êtes de passage dans la région, je vous recommande une petite visite dans ce domaine.
Continuer avec un compte de réseau social