Découvre le vin de l'Etna et la gastronomie sicilienne avec un déjeuner de 3 plats à Terra Costantino

Voici ce qui vous attend

Rejoins-nous pour une wine experience enchanteresse à travers nos vignobles de l'Etna, où une végétation luxuriante et des paysages vibrants se déploient de la mer au volcan fumant.

Au milieu de cet environnement captivant, nous nous promènerons ensemble parmi les grenades, les citrons, le romarin, les oliviers et les herbes sauvages, chacun contribuant à la biodiversité intacte et précieuse de notre terre. En arrivant au palmento des années 1700 niché au cœur de nos vignobles, imprégné de l'histoire viticole locale, nous partagerons des récits sur les pratiques viticoles traditionnelles au milieu des cuves en pierre autrefois remplies de raisins et résonnant des chants des "pistaturi". Nous y dégusterons le Rasola, un vin ancestral élaboré selon la méthode traditionnelle de l'Etna, transmise de génération en génération.

Ensuite, plonge dans la cave souterraine de Terra Costantino pour une visite de la cave, où les méthodes de production axées sur le développement durable se mêlent à la richesse du terroir de l'Etna, révélée dans une section souterraine hypnotique de 6 mètres de profondeur mettant en valeur la stratification du sol volcanique.

Conclue ton expérience oenogastronomique par une dégustation guidée de 3 vins de notre DOC Etna biologique et durable, deAetna. Suit un voyage gastronomique à travers les saveurs siciliennes avec un déjeuner de trois plats associés à trois autres vins DOC de l'Etna (Contrade Blandano et Praino). Délecte-toi des ingrédients provenant d'agriculteurs et de producteurs héroïques, préparés selon des recettes familiales et des principes de durabilité, parfaitement associés à nos meilleurs vins, notamment le Contrade Blandano et le Praino. Fais l'expérience de notre terre, de nos vins et de l'héritage sicilien tissé dans chaque gorgée et chaque bouchée