Dégustation de truffes et de prosecco à Florence

Embarque pour un voyage culinaire unique à travers deux des lieux historiques les plus célèbres de Florence, dédiés à l'art de la truffe. Il s'agit d'une visite guidée de dégustation pour ceux qui veulent découvrir cette délicatesse toscane avec style.

À 10 heures, ton guide professionnel anglophone t'accueillera directement dans le hall de ton hôtel. De là, tu entameras une agréable promenade jusqu'à ta première destination, tout en laissant ton guide te raconter des histoires sur les riches traditions alimentaires de Florence.

Ton premier arrêt est Savini da Tartufi, un fournisseur spécialisé dans la truffe, situé dans l'atmosphère animée du Mercato Centrale (marché central). Ici, tu auras droit à une dégustation guidée de plusieurs plats à base de truffes. L'expérience sera une fête pour les sens, te permettant de goûter et de comparer différentes préparations de cet ingrédient prisé, des pâtes infusées à la truffe aux crostini savoureux.

12:00 PM - Ensuite, ton guide te conduira à Procacci, un établissement florentin historique qui est un lieu de rencontre favori depuis les années 1880. Connu pour son atmosphère élégante et sa qualité exceptionnelle, c'est l'endroit idéal pour conclure ton voyage à la truffe. On te servira un verre croustillant de prosecco accompagné de leurs célèbres canapés à la truffe (tartine al tartufo), un mets emblématique qui a ravi des générations entières. C'est l'occasion de se détendre et de savourer les saveurs sophistiquées dans un cadre vraiment authentique.