Dégustation de Franciacorta « Pinot Nero » chez Le Marchesine

Rejoins-nous au Marchesine, une cave familiale de Passirano, pour une visite guidée qui offre une introduction bien étoffée à notre philosophie de production, tout en mettant en lumière l'un des cépages les plus intrigants de Franciacorta : Le Pinot Noir. La visite commence par une promenade dans nos zones de production modernes et nos caves souterraines, où les invités découvriront l'histoire de la famille Biatta et auront un aperçu des techniques de vinification qui définissent notre style.

L'expérience se termine par une dégustation de deux vins millésimés raffinés : notre Franciacorta Rosé et notre Franciacorta Blanc de Noir. Ces deux expressions mettent en valeur le pinot noir et reflètent son élégance et sa structure, deux qualités qui en ont fait un élément distinctif de l'identité de Le Marchesine. La dégustation est servie avec des grissini, et les clients peuvent ajouter un plateau de charcuteries et de fromages locaux lors de la réservation, pour une expérience encore plus enrichissante.

Cette visite offre un voyage équilibré à travers le territoire de Franciacorta, combinant un aperçu général de notre cave avec un focus sur deux vins qui représentent le potentiel expressif du pinot noir dans notre région.