Cours de maître sur les pâtes fraîches associé à une dégustation de vin biologique à Bologne
Voici ce qui vous attend
Listée comme l'une des 50 meilleures expériences de cours de cuisine sur TripAdvisor en 2024, cette expérience est accueillie dans ma maison douillette et climatisée, située dans l'un des meilleurs quartiers résidentiels de Bologne. Ma femme, qui est sur le point d'obtenir son diplôme de sommelier, et moi t'accueillerons pour une inoubliable classe de maître de haut niveau sur la fabrication des pâtes.
Tu apprendras à préparer trois types de pâtes fraîches traditionnelles à partir de rien :
Tortelloni
Tagliatelle
Maccheroni
Chaque plat sera accompagné de sauces bolognaises traditionnelles, telles que :
Beurre et sauge
La célèbre sauce bolognaise (connue localement sous le nom de Ragù Bolognese)
Pour rehausser ton expérience, chaque plat sera parfaitement assorti d'une sélection de vins élaborée par ma femme, comprenant des vins biologiques provenant de caves italiennes artisanales qui ne produisent que 10 000 à 12 000 bouteilles par an - des trouvailles rares que tu ne verras pas dans les boutiques commerciales !
De l'apéritif de bienvenue au dessert, tu auras droit à du vin à volonté - nous pouvons ouvrir autant de bouteilles que nous le souhaitons !
Pour finir sur une note sucrée, prépare-toi à goûter le meilleur tiramisù maison de ta vie !
Après l'expérience, tu recevras un PDF avec toutes les recettes et les listes d'ingrédients, pour que tu puisses recréer ces délicieux plats chez toi.
Ce qui est inclus
- Cours pratique de maître sur les pâtes fraîches
- Cuisiner et goûter trois types de pâtes fraîches
- Dégustation illimitée de vin biologique, associé à chaque plat
- Apéritif de bienvenue avec du vin à l'arrivée
- Tiramisù maison pour le dessert
- PDF avec recettes et listes d'ingrédients
- Cadre de vie climatisé
Détails et conditions de la réservation
Vous pouvez annuler gratuitement jusqu'à 1 Jour en avance
Tous les âges sont les bienvenus
Questions Fréquentes
Il existe aussi des tarifs réduits pour :
- Enfants (3-17) : €70
Continuer avec un compte de réseau social